冬日的遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)蘆屯鎮(zhèn),留屯村村民歐振攀家人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡——這天正是歐振攀兒子的婚宴。
大紅的喜字貼在醒目位置,婚宴大棚內(nèi)暖意融融,棚外幾口大鐵鍋冒著熱氣。涼拌花生、自制皮凍、酸菜鍋……菜單上12道家常菜,外加兩道主食。“菜品簡約又用心,食材經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,主人客人都滿意。”歐振攀說。
院門口,留屯村黨支部書記張?jiān)瞥商嵝阎腿耍骸袄蠚W家給備了打包盒,每桌吃不完的飯菜別忘了拿回家,也算沾喜氣嘍!”伴隨音樂聲入席就座,婚宴熱鬧喜慶。結(jié)束后,幾名村民圍在一起洗刷碗筷。盤子內(nèi)除了湯汁,基本啥也沒剩。
在前幾年,村子里紅白喜事辦宴席,則是另一番景象。
“你家辦10桌,我家就要辦20桌,你家上16道菜,我家就18道菜,飯菜還要‘堆疊冒尖’,用海碗盛放。”不少村民為了面子,選擇硬著頭皮搞排場。村民李福芝深有感觸,“有時(shí)每桌要上20多道菜,最后不少菜卻幾乎沒動(dòng)。”
買房訂婚辦、蓋房買車辦、升學(xué)祝壽辦,“最多時(shí)村里每年要擺宴席上千桌。”張?jiān)瞥烧f,“我們估算了一下,每年因此產(chǎn)生的剩菜剩飯超1噸,大多進(jìn)了泔水桶。”村兩委成員逐門逐戶調(diào)研,“95%以上的村民都非常反對(duì)、反感這種風(fēng)氣。”但大伙“抹不開面子”,都不想當(dāng)?shù)谝粋€(gè)“壞規(guī)矩”的人。
如何破局?
黨員余成濤首先站了出來:“我家孩子考上了大學(xué),我就請(qǐng)兩桌。”10多個(gè)親戚朋友,也很熱鬧。
村看村,戶看戶,群眾看黨員干部。黨員干部帶頭,村里趁熱打鐵,成立了紅白理事會(huì)。理事會(huì)通過征求村民意見建議,召開村民代表大會(huì),商定了紅白理事會(huì)章程。“每戶最多不超15桌,每桌標(biāo)準(zhǔn)控制在400元以下,大海碗換成平盤,菜品主打家常。這得到了村民們的認(rèn)可。”村紅白理事會(huì)副會(huì)長李振先說。此外,重要宴席簡辦、非必要宴席不辦,吃不完的飯菜打包,村民還可以獲得積分獎(jiǎng)勵(lì),在村里的積分超市兌換商品。
舊風(fēng)氣剎住了,新風(fēng)尚扎下根。“咱們村每年都為新考上的大學(xué)生、新入伍的年輕人開集體歡送會(huì),重陽節(jié)會(huì)給老人過‘集體生日’。”張?jiān)瞥烧f。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年12月16日 04 版)