提前調好醬汁(番茄醬,白糖,淀粉,水)
脆皮豆腐,菜市場直接買的,大蒜,蔥,辣椒切好
熱油,放入大蒜,辣椒爆香
倒入醬汁,燒開
加入豆腐,兩面都要粘上醬汁,燒開,少許生抽,即可出鍋
裝盤撒上蔥花
白芝麻,即可食用
秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐成品圖




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