蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營養品。常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。
蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。
有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃后會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。
會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素，
關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。
葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，里面的黃色營養來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
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長時間面對電視、電腦、手機，容易引起眼球充血、眼睛干澀等疲勞癥狀。日本百科門戶網站“Naver”總結了幾種簡便易行的眼疲勞消除法，可供參考。穴位按壓。眼周有6個對抗眼疲勞的穴位，依次是睛明穴(位于鼻根目內眥交界處)、攢竹穴(眉頭近眼窩凹陷處)、魚腰穴(瞳孔直上方，眉毛中央處)、絲竹空穴(眉尾凹陷處)
生活中有不少保護眼睛的方法，飲食就是其中的一種。那么你知道吃什么食物可以保護眼睛?！ ∵@些食物保護眼睛 1、菠菜：吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起
近視是常見的疾病，因此每個人都會想方設法的去預防。那么你知道如何預防近視嗎？ 這么做可以預防近視 1、科學用眼方法 科技的不斷發展，現在接受信息主要依靠電視，電腦，手機等，導致現在青少年的近視率越來越高，所以家長老師應該正確指導孩子們用眼常識，下面我們就給大家介紹幾種科學用眼方法。 首先
眼睛對于我們來說尤為重要，它會讓我們看清這個世界。然而干眼睛、眼疲勞結膜炎等等眼病總會趁虛而入導致眼睛受傷。那么你知道如何預防嗎？ 這些方法保護眼睛 1.佩戴合適的眼鏡 進行視力測試以糾正任何潛在的視力問題，并與驗光師商討，找出一副品質優良、規格符合標準的眼鏡。可選擇不反光鏡片以減低眩光和
現在人們整天對著電腦屏幕、熬夜、玩手機等等，對眼睛的傷害很大。而吃對了水果，有助于保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。有哪些水果有助保護視力呢？膳食醫生推薦了5大水果。1.圣女果 圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，
人們的生活越來越離不開電腦和手機，但是一天下來面對手機和電腦的時間多了，對眼睛的傷害非常大。保護眼睛首先要從吃的做起。常吃一些護眼的食物能有效降低電腦和手機給眼睛帶來的傷害，還能預防近視。1.香蕉香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時，會
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現在許多人都以瘦為美，所以減肥已經成為了一個很常見的話題。在減肥期間除了要保持足夠的運動量之外，還要搭配合理的飲食，只有雙管齊下才能夠達到更好的減肥效果，所以在減肥期間吃一些刮油去脂的食物是個非常不錯的方法。刮油去脂的食物有哪些呢？1、芹菜芹菜是一種特別好的減肥食物，人在咀嚼芹菜的時候就會消耗大量的
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