別怕它了！沒(méi)有它食物會(huì)變得又貴又難吃
隨著現(xiàn)代人越來(lái)越注重健康，各類食品安全問(wèn)題吸引著大家的眼球，人們一度視食品添加劑為洪水猛獸，各大商家也紛紛在這上面做文章，一時(shí)間市面上充斥著各種“零添加劑”的所謂“健康產(chǎn)品”。但是，“有毒”這個(gè)鍋，食品添加劑真的不能背。什么是食品添加劑？食品添加劑是指，為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加
理性看待！食品添加劑不等于非法添加物
色澤誘人的蛋糕甜點(diǎn)、口味豐富的各色飲品……這些誘人的美食都少不了食品添加劑的“功勞”。當(dāng)前，我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，但公眾中仍存在談食品添加劑色變的情況。“公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在接受人民網(wǎng)記者采訪