健康新聞 食用油這樣吃更健康 健康新聞 2019-04-11 1165 0 油作為我們烹飪食物必不可少的輔助品,能為食物的色、香、味做很大貢獻。如今,植物油種類繁多,常見的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油,另外還有一些比較小眾的如橄欖油、茶籽油和小麥胚芽油等,使我們在挑選時感到眼花繚亂,無從下手。也有人稱“橄欖油最健康、植物油會致癌、亞麻籽油營養最豐富……”,可見食用油的挑