健康新聞

“春節(jié)剩宴”到底能不能吃?剩飯菜處理“口訣”,轉(zhuǎn)給家人

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不少網(wǎng)友在春節(jié)期間開啟了天天吃剩菜的生活這樣的“剩宴”安全嗎?哪些食物不適合二次加熱?不同剩菜如何處理?剩菜“口訣”請牢記1綠葉菜→不要剩反復(fù)加熱后維生素?fù)p失嚴(yán)重,隔夜后容易生成亞硝酸鹽。處理建議:盡量當(dāng)餐吃完,吃不完的盡快分裝冷藏,存放別超過24小時。2根莖類蔬菜→分裝冷藏反復(fù)加熱后維生素?fù)p失明顯

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聯(lián)合國糖尿病日將至切記六字抗“糖”口訣

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給您提個醒11月14日是“聯(lián)合國糖尿病日”,糖尿病是一種常見的內(nèi)分泌代謝疾病,我國是全球糖尿病患病率增長最快的國家之一。糖尿病并發(fā)癥累及血管、眼、腎、足等多個器官,致殘、致死率高,嚴(yán)重影響患者健康。專家表示,應(yīng)通過生活方式的干預(yù)預(yù)防糖尿病。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師肖新華表示,糖尿病的發(fā)病機(jī)制涉及

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