冬至為什么吃餃子？紀念“醫圣”張仲景
四季養生 1481 0
餃子是生活中常見的美食之一，北方人大都當作主食，而南方人一般是把餃子當作早餐、小吃之類。但你知道嗎？冬至時節吃餃子，為什么吃餃子？冬至吃餃子有什么好處？一起來看看吧。
為什么冬至吃餃子
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
![冬至為什么吃餃子？紀念“醫圣”張仲景]( "冬至為什么吃餃子？紀念“醫圣”張仲景-易網<a href=http://m.aoa7937.com/ target=_blank class=infotextkey>健康養生</a>網")
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。
他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
上一篇：
冬天養生滋補湯怎么做？5款滋補湯做法
下一篇：
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1008
冬季養生有六宜，友情提示須牢記。微微出汗毛孔通，手腳保暖勿受涼。多多運動勤鍛煉，多喝開水補水分。注重調養精氣神，祝你健康又快樂！冬季生活健康小常識：冬季寒冷干燥，人體水分易流失易上火，可以通過吃水果補充營養，提高人體免疫力，推薦橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、甘蔗。冬季養生小貼士女性季節用香攻略：秋季適
309
冬季氣候寒冷多變，所以一些身體免疫力差的人，很容易在冬天生病，大家都知道人體上有很多的穴位，按摩不同的穴位，對身體健康的好處也是不一樣的，那么大家知道冬季養生應該多按哪些穴位嗎？冬季養生可以按摩哪些穴位1、涌泉穴：涌泉穴的為主在腳底，經常按摩這個穴位可以促進身體血液循環，促進腎臟機能的增強，還能緩解
1197
立冬過后，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬期間，中國民間以立冬為冬季之始。進入冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。在飲食方面應注意攝取充足的蛋白質、脂肪和碳水化合物。應適量增加動物性食品和大豆，當然蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。即將
1781
保暖御寒適當進補充足睡眠，數九寒天養生三大法。以達到溫暖越冬，蓄積能量，為來年健康打下堅實的基礎，最終能益壽延年的目的。保暖御寒補充睡眠冬至是北半球一年中白天時間最短的一天，冬至過后就是最寒冷的數九寒天。古人認為，冬至是“陰極之至，陽氣始生”，是陰陽二氣自然轉化的節氣，因此，
1634
冬補是一年中最重要的時刻，而老年人冬季養生要格外的注意，所以老年人冬季養生有很多的禁忌。下面健康之家小編為大家帶來的是老年人冬季養生有什么禁忌?老年人冬季養生的8大禁忌。老年人冬季養生的8大禁忌1、忌外出過早。冬季清晨，是室外溫度最低的時候，外出易引起感冒，引發心腦血管疾病。老年人應選擇上午10時后
968
冬季老年人如何養生?冬季老年人做好養生才能健康的過冬，那么老年人冬季養生要注意什么呢?下面健康之家小編為您帶來了老人冬季如何養生?老年人冬季養生要注意什么?老年人冬季養生要注意什么1、重調飲食在冬季，中老年人的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、葷素
43
喝茶是很好的一種養生方法，那么男人冬季喝什么茶養生呢?下面健康之家小編帶您去看看男人冬季養生喝什么茶?男人冬季養生要注意什么?男人冬季養生喝什么茶1、銀耳茶。做法:將銀耳和冰糖一起放入鍋中燉煮,茶葉用開水沖泡五分鐘,將茶水倒入銀耳湯中攪拌均勻一起服用。功效:這道茶飲具有很好的降火以及滋陰的作用,如果
1620
冬季是各種疾病的高發季節，但是只要預防好就可以輕松的度過冬季，那么冬季該如何養生呢?下面健康之家小編為您帶來了冬季該怎么養生?冬季養生每日必做的10件事。冬季每日必做防病強身10件事清晨喝溫開水洗臉刷牙后喝一杯溫開水，一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細胞滲透
329
喝藏紅花后一周皮膚變好了?藏紅花是珍貴的中藥材，具有很高的藥用價值。藏紅花中的藏紅花物質可以能增加人體細胞的免疫功能，增強細胞活力，促進面部細胞的新陳代謝。而且，藏紅花活血化瘀作用可以幫助疏通體內停滯的血管，加速新陳代謝，調節人體內分泌，使人體氣血通暢，從而減少皮膚色素沉著，延緩皮膚衰老。所以有些人
1924
一旦說到性病，很多人的第一感受是完蛋了，而有的人則完不當回事，認為性病離自己很遠。生活中很大一部分人對性病不了解或者說是誤解，而毫無顧忌的性愛，這都有可能大大增加了感染性病的風險。大多數的患性病的人都是在性愛過程中感染的，比如不健康的性愛行為，還有濫交，經常性約炮，還有對性愛對象的健康不關注等等
1595
我身邊的女友，幾乎個個都經歷過流產。我天生怕痛，未婚的時候經常惴惴地問她們流產的感受。聽到的是眾口一詞：“人生什么滋味都可以嘗，就是做人流的滋味千萬別嘗。”并以過來人的身份告誡一句：“結婚后如果暫時不想要孩子，千萬要做好避孕措施。”今年我結婚了。我和丈夫的經濟基礎都不大好，便打算過幾年再要孩子。過性
1832
涼拌菠菜的做法，網友真實發布的涼拌菠菜的家常做法，以及涼拌菠菜所需食材、清晰詳盡的涼拌菠菜步驟圖，同時歡迎您分享自己涼拌菠菜的做法和訣竅，歡迎訪問易網健康菜譜！
1670
游泳是一項很好的全身性有氧運動，很多減肥的人士都會選擇游泳來進行減肥，那游泳到底可以消耗多少卡呢？游泳消耗多少卡由于在水中的熱傳導系數比在空氣中要高，所以在相同的時間下，相對于陸地上的運動來說，游泳所消耗的熱量要更高一些。正常情況下，游泳一小時平均消耗的熱量為446大卡，具體的熱量根據游泳的姿勢以及