紅燒豬蹄的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1519 0
1.豬蹄焯水
2.倒入料酒 姜片
3.撈出
4.鍋底燒油 倒入冰糖 炒糖色
5.倒入豬蹄 均勻上色
6.倒入姜 蒜 八角 花椒 桂皮 辣椒 料酒 生抽 老抽
7.倒入清水 沒過豬蹄
8.小火燜1小時
9.倒入食鹽 雞粉
10.大火收汁 完成
紅燒豬蹄成品圖
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