榨菜蒸魚(yú)的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 431 0
步驟 step 1
主料：新鮮草魚(yú)一條
輔料：植物油、鹽、姜、榨菜一包、香蔥、蒸魚(yú)豉油、料酒
步驟 step 2
把草魚(yú)洗凈，把魚(yú)脖子切一刀，去掉魚(yú)頭，在切掉魚(yú)尾，輕輕拍魚(yú)背來(lái)回，把魚(yú)線輕輕抽出切塊
步驟 step 3
把姜切絲、香蔥切末
步驟 step 4
把魚(yú)塊加入大碗里，加姜絲、料酒拌均勻
步驟 step 5
把榨菜加一半鋪在魚(yú)塊身上，腌制15分鐘左右
步驟 step 6
把剩下一半的榨菜鋪在盤(pán)底
把腌制好的魚(yú)塊整齊碼在盤(pán)中
步驟 step 7
再把姜絲和榨菜鋪在上面
把蒸鍋加水大火燒開(kāi)，把魚(yú)盤(pán)子加進(jìn)去
大火蒸8分鐘
步驟 step 8
取出，加蒸魚(yú)豉油，撒上香蔥末
步驟 step 9
熱鍋涼油，加植物油，燒10成熱，直接澆到香蔥末榨菜上面即可上桌了
榨菜蒸魚(yú)的成品圖
/>榨菜蒸魚(yú)的烹飪技巧 技巧 tips 1、草魚(yú)最好是新鮮的，活蹦亂跳的，這樣魚(yú)肉鮮美好吃
2、榨菜也不要太多了，差不多就行，一般不用加鹽，榨菜和蒸魚(yú)豉油鹽味差不多夠味了
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“站如松，坐如鐘”是有道理的。身體姿勢(shì)不佳，不僅看起來(lái)不美觀，還與情緒、消化以及慢性疼痛等身心健康有關(guān)。美國(guó)《讀者文摘》雜志對(duì)此進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。1.頭頸痙攣。懶洋洋地坐著會(huì)使頭部和脖頸前傾，引發(fā)嚴(yán)重的頸部疼痛和痙攣。2.一運(yùn)動(dòng)就疼。用不良姿勢(shì)日復(fù)一日地坐或站，身體就習(xí)慣了，認(rèn)為不伸展肌肉是常態(tài)。稍微運(yùn)動(dòng)
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