辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜1.

大辣椒洗凈備用

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

用刀切開,去核

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

在用刀切絲備用

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

把切好的辣椒放入盤里備用

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

蒜切末備用

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

蘑菇清洗干凈

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

鍋燒開水,放入蘑菇

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

焯五分鐘

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

撈出放入清水投一下

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

10.

鍋燒熱,爆香蒜末

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

11.

放入辣椒翻炒均勻

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

12.

放入蘑菇翻炒均勻

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

13.

加入蠔油

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

14.

放入鹽

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

15.

雞精翻炒均勻即可

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

16.

做好的辣椒炒蘑菇

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

辣椒炒蘑菇成品圖

辣椒炒蘑菇的做法-咸鮮味炒菜譜

烹飪技巧

干蘑菇提前泡三個小時,蘑菇焯五分鐘即可。

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