這是越&ldquo的素&rdquo的美麗時代,每個人的食譜中肉菜都會減少,而且男女老少都會一起參加比賽的姿勢也會擴(kuò)大。年輕的素食主要是為了尋求惡魔的體型。年老的素食主義,基本上考慮到健康,所以全國人民動員,就像要把這個“素食主義”進(jìn)行到底。

新素食主義者入門手冊
。a,不要只是拒絕肉食
只要不帶肉腥味就能得到素食的效果,這其實(shí)是錯誤的。素食并不意味著完全切斷肉類&mdash&mdash;從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,肉類完全拒絕對健康沒有好處,肉類可以提供人體所需的高熱量。適當(dāng)補(bǔ)充高卡路里的食物是必要的,所以最好堅(jiān)持動植物食品混合食用的飲食原則,營養(yǎng)會更加全面。
b、保證飲食平衡
帕斯特食素者必須確保每天飲食中含有蛋白質(zhì)、維生素B12、鈣、鐵、鋅等身體所需的基本營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)主要從豆類、谷類、奶類中奪取的蛋富含維生素B12,如果是連蛋都拒絕的素食者,也可以從酵母菌、大豆制品、人工黃油、谷類中補(bǔ)充的鐵質(zhì)素食有牛奶制品、全麥面包、深綠色多葉蔬菜、豆類、堅(jiān)果、芝麻等牛奶、干酪、酸奶等
c、素食減肥需要天然
如果想用素食減肥的話,不是我們在市場上看到的精制加工的白面、即食面、蛋糕等容易消化的食物,而是以天然素食為中心。天然素食包括天然糧食、全麥粉制品、豆類、綠色或黃色蔬菜等。糖分含量高和脂肪含量高的天然素食應(yīng)節(jié)制食用。習(xí)慣吃肉的人剛開始減肥素食的時候,不要急于求成,可以漸進(jìn),從每頓飯吃兩盤素食開始,適應(yīng)后減少肉類和精制食品,逐漸轉(zhuǎn)向以天然素食為主。
d、避免暴露在陽光下
有芹菜、萵筍、油菜、菠菜、白菜等蔬菜含有敏感物質(zhì),過量食用這些蔬菜后,曬太陽接觸紫外線,會發(fā)生紅斑、丘疹、浮腫等皮膚炎癥,該癥在醫(yī)學(xué)上被稱為&lduo植物性日光性皮炎&rduo。的雙曲馀弦值。因此,大量素食者飯后應(yīng)盡量避免暴露在陽光下。
E,控制飲食總能量
,素食者在烹飪中要特別注意控制飲食總能量,尤其是糖、調(diào)理油的攝入量,盡量少吃甜食,調(diào)理清淡。
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