很多人認為，想確實瘦下來，每天的飲食卡路里關卡必須設在1200大卡，若按照女性平均一天攝取2200大卡來說，要減少1000大卡才能達到這個目標！要減少吃下1000大卡，有經驗的人都知道認真才做得到，但現在專家們有新論點，“輕松減肥才是王道”，一天只要減少500大卡就能穩定瘦身。專家建議，可以用增加活動消耗250大卡，再減少飲食攝取250大卡，來達成總共減少500大卡的目標。

　　1、從沙拉開始吃！

吃飯時，如果你能從沙拉或青菜開始吃，你這一餐就會吃進較少的熱量！根據國外學者研究成果顯示，從沙拉先吃，搭配低脂的起司或沙拉醬食用，那一餐就可減少一成的熱量攝取。

　　2、應用“叉子沾醬法”！

很多人吃沙拉喜歡把醬汁淋在盤子上，這樣可是會把所有的醬都吃進肚子的哦！專家建議一種新吃法，在吃沙拉時取一個小醬汁碗，把沙拉醬放在里面，用叉子去沾醬再取沙拉食用，這種吃法可讓你一餐少吃進一百多大卡哦。

　　3、上餐廳？點兩份前菜！

今日許多餐廳都以大份量為賣點，根據美國北卡羅萊納大學的研究顯示，今天的漢堡平均比1977年的大上23%。所以和好友在餐廳聚餐，可從份量較小的“前菜”菜單里點個沙拉和湯品的組合，對“體重”比較沒負擔哦！

4、嘴饞嗎？小份量點心最優！

肚子餓的時候，可以喝一杯水配一點健康點心，避免過度饑餓的情形。而挑選點心時，選擇一包熱量在100大卡以下的小份量包裝是最好的選擇，可以避免不小心就把一大包洋芋片吃完的災難發生。

　　5、講電話時走一走！

當你的電話鈴聲響起，就站起來動一動、走一走吧。把握講手機的時候走一走，在辦公室走道上也可以，在家里當然更OK，只要每天十分鐘的緩步，每個月就可多燃燒一千大卡呢！

　　6、每餐必有“姜”！

姜，是增加料理好味道的減肥好幫手，想瘦身的人不妨在做菜時多用一些姜。它有助于血管舒張及血液循環，這對提升新陳代謝可是大大有好處！美國一項研究顯示，多吃姜的減重者比不吃的人能減去20%更多的體脂肪。

7、吃核果、瘦身更容易！

核果富含維他命E等各種抗氧化物營養和不飽和脂肪酸，不只對心臟有益，對減肥也大有好處，根據美國哈佛大學的研究，每天吃一小把核果的節食者不不吃的更容易維持理想體重呢。

　　8、能站，就別坐！

平均來說，人站立一個鐘頭能燃燒140大卡，而維持坐姿則只能消耗100大卡。套入算式來說，一個人一天只要站兩個鐘頭，多消耗的熱量可讓你一年瘦下2、7公斤呢！

　　9、睡好，瘦更多！

睡眠不足會增加腎上腺皮質素的分泌，而腎上腺皮質素是一種會影響食欲的賀爾蒙，過度分泌會增加一個人的食欲。另外，睡眠不足也會減少體內淀粉的燃燒，進而增加體脂肪的儲存。