減肥必知 這樣吃早餐才會有效果
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“不吃早餐,不利于健康”許多城市年輕人已經認識到這一點,但許多上班族因為時間太緊,蘇打餅干、面包等是每天早餐的主力軍,隨便吃一口就上班了。據營養專家介紹,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不適合早餐。經過一夜的消耗,各種消化液分泌不足。這種干食多為谷類,缺乏優質蛋白質,只能提供短時間的能量。

早餐一定要有主食
早餐提供的熱量占一天的30%,這主要是主食提供的。碳水化合物的主食不足可能導致營養不良。要吃一些淀粉類食物,谷類食物吸收后可立即分解成葡萄糖,糾正睡眠后低血糖現象。但是,谷類食品消化快,2~3小時后有饑餓感,所以必須適量攝取蛋白質和脂肪豐富的食品,如蛋、肉松、豆制品等食品。
蘇打餅干不應該作為早餐
ldquo脆的蘇打餅干、面包等干食不應該作為早餐,經常有口干難以吞咽的經驗。那是因為經歷了一夜的消耗,各種消化液分泌不足。這種干食多為谷類,缺乏優質蛋,只能提供短時間的能量。許多上班族因為時間緊,早餐經常邊走邊吃,這不利于胃腸健康,不利于消化和吸收。&rdquo;西木博士說。
油條一周最多一次
埃西木博士表示,隔夜蔬菜可能產生亞硝酸,對健康極其不利,不遺憾,繼續扔掉,放在冰箱保質的剩馀飯菜回爐加熱。冰箱不是保險箱。
此外,如果豆漿+油條是早餐的最愛,請注意。這種營養素少,而且炸、煎、炒的食物,熱油脂明顯高,長期食用對身體非常不利,所以一周不得超過一次。
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怎么減肥營養不會降低?健康飲食應該這樣
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