現(xiàn)在市面上有許多抗衰老食譜、保護(hù)皮膚的食譜和護(hù)發(fā)食譜,現(xiàn)在小編就為大家介紹幾個提高記憶力,保護(hù)大腦的食譜。
這種食譜被叫做"推遲神經(jīng)元退化的地中海飲食干預(yù)"食譜(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)。來自芝加哥拉什大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員說,研究證明以下幾種食物可以降低認(rèn)知能力退化的風(fēng)險,提高記憶力。
這些食物到底有何神秘之處?這種飲食只是結(jié)合了兩種十分受歡迎的護(hù)心臟的飲食——地中海飲食和DASH飲食(降低血壓的飲食),此外再加上護(hù)腦的食物,例如綠葉蔬菜、堅果、豆子和葡萄酒。
拉什大學(xué)歷時4年半觀察了900名參與者。這些完全采用推薦食譜的人,其患阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險降低了53%(現(xiàn)在有510萬美國人患有阿爾茨海默癥)。但更重要的是,即使是部分采用推薦食譜,其患病率也會降低35%。此外,研究人員認(rèn)為這種食譜還可以減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。
MIND食譜推薦的10種食物
1.綠葉蔬菜
飲食建議:每天1 - 2次。(每天吃1 - 2次綠葉蔬菜的被調(diào)查者,其腦功能衰退要比同齡人晚11年)。
飲料:菠菜冰汁。
2.其他蔬菜。
飲食建議: 除了綠葉蔬菜,每天至少吃一種其他蔬菜。
食譜:蔬菜沙拉。
3.堅果。
飲食建議:每天吃一點堅果。
食譜:鹽焗山核桃。
4.漿果。
飲食建議:每周至少吃兩次漿果。
食譜:漿果制作的甜點。
5.豆子。
飲食建議:至少每隔一天要一頓含豆子的菜肴。
食譜:黑豆湯。
6.全谷物。
飲食建議:每天吃3種全谷物食品。
食譜:意大利全麥飯。
7.魚。
飲食建議:每周要吃一次魚。
8.家禽。
飲食建議:每周至少吃兩次雞肉菜肴。
食譜:燒烤雞肉。
9.橄欖油。
飲食建議:選用橄欖油能減少攝入飽和脂肪。
食譜:橄欖油麥片。
10.葡萄酒。
飲食建議:每天喝一杯葡萄酒會讓大腦放松。
食譜:酒和點心。
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02-22
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春季健康減肥食譜有哪些?春天來了,在春天想要減肥的朋友們可以試試菌類食物減肥吧,菌類食物非常的營養(yǎng)健康,而且吸收能力又特別強,我們可以將菌類食物清洗下,然后搭配其他食物做成瘦身的美食,味道非常好,而且吸脂效果也是非常棒的,下面我們和養(yǎng)生在線小編一起來學(xué)習(xí)制作吧。一、數(shù)一數(shù)菌菇類的營養(yǎng)成分春季減肥 吃
02-18
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02-16
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02-15
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02-14
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02-14
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02-14
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02-14
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近日,各地陸續(xù)迎來節(jié)后返程高峰。很多長途出行的旅客不可避免地要乘坐火車返程,那么,在乘坐火車期間,旅客應(yīng)該如何做,才能更好地保護(hù)自己呢?對此,中國疾控中心給出了6條實用建議:1、出行前,若無可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、腹瀉、結(jié)膜炎、肌肉酸痛等),可正常出行。若出現(xiàn)可疑
10-12
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婚姻生活,少不了柴米油鹽醬醋茶,這就會很枯燥乏味,甚至?xí)狗蚱蕻a(chǎn)生矛盾,嚴(yán)重的話甚至?xí)斐苫橐龅钠屏选_@就是大家都明白的一個道理:相愛容易相處難。因此,婚后夫妻雙方不僅要浪漫,更要學(xué)會相處。懂的相處才會是婚姻生活和諧,夫妻感情更加深厚:知彼知己百戰(zhàn)不殆男女雙方共同組成了婚姻,雙方是一個整體,在這個整
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