蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜1.

鮮蝦去頭去尾,剝出蝦殼,挑去蝦線

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

2.

蝦仁和生姜冷水入鍋大火焯水

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

3.

撈出后剁碎

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

4.

胡蘿卜和萵筍去皮切絲,水開焯水兩分鐘

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

5.

撈出瀝干水分

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

6.

面粉倒入大碗中

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

7.

加入水和雞蛋攪拌均勻

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

8.

放入胡蘿卜萵筍絲和蝦仁碎

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

9.

再次攪拌均勻

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

10.

電餅鐺刷油,倒入面糊

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

11.

底部凝固后翻面煎至熟透

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)成品圖

蝦仁時蔬雞蛋餅 (寶寶輔食)的做法-家常味煎菜譜

烹飪技巧

如果想做得軟一點,面粉的量不要太多。至于蔬菜也可以隨意搭配,洋蔥、西葫蘆、娃娃菜、芹菜等等,這些都是很好的選擇。

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