我們都知道鴿子湯是一種比較有營養并且比較受到人們喜愛的一種飲品很多人在生活中都喜歡燉鴿子湯來喝,但是紅棗枸杞鴿子湯聽名字我們就知道是一種比鴿子湯具有更好的養生效果的一種補品那么紅棗枸杞鴿子湯應該怎么做呢?
紅棗枸杞鴿子湯一種比較常見的做法,這種食材主要是用紅棗以及枸杞、鴿子混合而成,而且鴿子本身就是屬于大補的食材,食用鴿子湯是可以起到補腎以及補虛的效果,還可以補血以及氣血不足的癥狀,所以在生病的過程中飲用紅棗枸杞鴿子湯是有很高的營養價值,大家可以來了解一下。
紅棗枸杞鴿子湯的功效
紅棗枸杞鴿子湯
▼:準備用料
鴿子二只,紅棗6顆,枸杞一小勺,生姜5片
▼:準備工作
鴿子放到水里清洗干凈,在把鴿子剁成小塊,把鍋里加入適量的冷水,在把剁好的鴿子放到鍋里,然后點火燒開水,把鍋里的鴿子煮個三分鐘左右,也就是煮到鴿子變色的時候,就把鴿子撈出來,注意要把鍋里的浮沫及時去掉
▼:開始工作
把煮好的鴿子放到砂鍋里,在把切好的生姜片放到砂鍋里,然后把砂鍋的蓋子蓋上,點火燒開水,等水燒開后,把火開到中小火,把鴿子燉個一小時左右
打開砂鍋的蓋子,在把準備好的紅棗,枸杞一起放到砂鍋里,然后把火開到大火,在把鴿子燉個10分鐘左右,在適量的加點鹽和雞精就可以關火了
紅棗枸杞鴿子湯的功效
紅棗枸杞鴿子湯的注意事項
①在燉鴿子湯的時候,最好用砂鍋來燉,因為用砂鍋燉出來的鴿子湯,不僅味道美味,而且鴿子里的營養,也能最大程度的保留
②燉鴿子湯的時候,不需要加入太多的輔料,有紅棗和枸杞就足夠了,要是放的輔料太多了,味道反而有點不好了
紅棗枸杞鴿子湯的功效
鴿子湯的營養價值
①有助于改善血液循環,根據研究表明,鴿子肉里面含有大量的軟骨素元素,而這種元素,又對血液循環有著一定改善作用
②有助于防止動脈硬化,根據研究表明,鴿子肝中含有最佳的膽素,而這種膽素元素,又能充分的利用體內的膽固醇,從而起到防止動脈硬化的作用
雖然紅棗枸杞鴿子湯在我們生活中不是很常見但是鴿子湯在我們的生活中卻是比較常見的一種飲品,所以對于人們來說學會做紅棗枸杞鴿子湯能夠讓鴿子發揮更大的養生價值并且對于人們來說多喝紅棗枸杞鴿子湯對身體是很有好處的。