豆?jié){是一種再普通的飲品了，不僅味美，深得廣大市民的喜愛，而且還具有很多功效，比如，生津潤(rùn)燥、清熱解毒、美容養(yǎng)顏、優(yōu)化血液等。不僅如此，不同的豆?jié){，功效也會(huì)大不相同。今天筆者就為大家詳細(xì)介紹一下我們常喝的幾種豆?jié){的功效。
第一種，黃豆豆?jié){
黃豆豆?jié){是最受歡迎的豆?jié){之一，很多人每天早餐都會(huì)喝上1杯熱氣騰騰的豆?jié){。黃豆含有豐富的維生素B、維生素E、硒等元素，能起到抗氧化、延緩衰老的效果。
第二種，黑豆豆?jié){
黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有鎂、鉬、鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，能起到美容養(yǎng)顏，抗氧化，延緩肌膚衰老的作用。不僅如此，黑豆還含有豐富的花青素，除了能抗氧化外，還具有防癌，延壽。
第三種，紅豆豆?jié){
紅豆被人們稱為“心之谷”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能凈化血液、利尿消腫等，所以常喝紅豆豆?jié){，對(duì)身體也非常有益。
第四種，綠豆豆?jié){
綠豆豆?jié){，口感好，是人們夏季消暑佳品。其具有預(yù)防便秘、清熱解毒、緩解咽喉痛等。不過(guò)值得提醒大家的是，綠豆性偏涼，脾胃虛弱的人不宜多喝。
了解了不同豆?jié){的功效后，大家還需要注意飲用方法。其中有2點(diǎn)注意事項(xiàng)不可犯：
第一點(diǎn)，豆?jié){要煮熟
無(wú)論是哪種豆?jié){，大家都一定要煮熟才能飲用，否則會(huì)出現(xiàn)惡心、拉肚子、中毒等癥狀。
第二點(diǎn)，喝豆?jié){不要加雞蛋和紅糖
若在豆?jié){里加雞蛋或是紅糖，會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)成分。如加紅糖，會(huì)導(dǎo)致紅糖中的有機(jī)酸與豆?jié){當(dāng)中的蛋白質(zhì)結(jié)合出現(xiàn)沉淀物，既破壞了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)，也不利于身體吸收。
