家中養(yǎng)的大鵝總算剛開始下蛋了，但現(xiàn)在是夏季進(jìn)食易上火，不清楚鵝蛋是熱性還是涼性呢？吃完后非常容易讓人容易上火嗎？
鵝蛋是熱性還是涼性溫性。
鵝蛋既并不是寒性也不是熱性食物，只是味甘，性溫的食物，并且鵝蛋營養(yǎng)豐富多彩，含有蛋白、人體脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素a、維生素b1、維生素e、維生素d、鈣、磷、鐵、鎂、卵磷脂等營養(yǎng)元素，適當(dāng)服用可具有溫補(bǔ)身體、提高免疫力、益智類益腦等功效。
吃鵝蛋是下火還是容易上火鵝蛋吃多了大會上火。
適當(dāng)服用鵝蛋的狀況下并不會造成容易上火狀況，并且還能填補(bǔ)身體所需營養(yǎng)成分，具有益智類益腦、健脾開胃等作用，對本身身心健康有一定的益處，可是鵝蛋做為一種濕熱性的食物，吃多了會提升身體熱流，進(jìn)而造成口干口渴、咽喉疼痛、鬧心嚴(yán)重便秘等上火癥狀，提議平時吃鵝蛋不必貪多，適當(dāng)為宜。
雞蛋清和鵝蛋清一樣嗎有差別。
每100克鵝蛋營養(yǎng)成份含（理論值）：發(fā)熱量196千卡、蛋白11.1克、人體脂肪15.6克、糖分2.8克、膽固醇704mg、維生素A 192微克、硫胺素0.08mg、核黃素0.3mg、尼克酸0.4mg、維生素E 4.5mg、鈣34mg、磷130mg、鉀74mg、鈉90.6mg、鎂12mg、鐵4.1毫克、鋅1.43mg、硒27.24微克、銅0.09mg、錳0.04mg。
而每100克雞蛋營養(yǎng)元素含（理論值）：發(fā)熱量144大卡、膽固醇585mg、維生素A234微克、鉀154mg、鈉131.5mg、磷130mg、鈣56mg、硒14.34微克、蛋白13.3克、鎂10mg、人體脂肪8.8克、糖分2.8克、鐵2mg、維生素E1.84mg、鋅1.1毫克。
二者比照由此可見鵝蛋的發(fā)熱量高過雞蛋，蛋白質(zhì)含量低于雞蛋，脂肪率高過雞蛋，鵝蛋雞蛋清色調(diào)比雞蛋更加深入一些，口味吃起來材質(zhì)較不光滑，草腥味兒較重，沒有雞蛋細(xì)致美味。
一天一個鵝蛋過多嗎有時候一天一個鵝蛋適合。
一個鵝蛋的凈重大概在225-280克，所含蛋白大概為25克到30克上下，膽固醇1600-1800mg，人體脂肪32克-42克，如一天吃一個鵝蛋，發(fā)熱量不危害人發(fā)胖，蛋白質(zhì)攝入也適合，但攝取的膽固醇相對性較高，有時候服用身體還能夠非常好的新陳代謝消化吸收掉，但假如每天持續(xù)吃一個鵝蛋得話，則非常容易引起所述膽固醇提高的風(fēng)險性，提議每過2天吃一個鵝蛋，一周吃2-3次為宜，如吃的比較經(jīng)常得話，少吃或不要吃鵝蛋黃，可防止膽固醇攝取過高的難題。
