感冒著涼了，多吃維C好得快；口腔潰瘍了，這可得多吃維C；上火了，吃點(diǎn)維C去去火；最近有點(diǎn)累，水里放片維C泡騰片……維生素C是不是已經(jīng)成了你居家旅行必備的萬(wàn)能補(bǔ)品？你有沒(méi)有安利或被安利過(guò)“多吃維C”呢？維C真的這么神奇嗎？今天就從幾個(gè)常見(jiàn)的“多吃維C”誤區(qū)來(lái)向大家揭示關(guān)于維C的7個(gè)真相！
真相1 “不缺乏”就沒(méi)必要補(bǔ)維C
不少人覺(jué)得，平時(shí)多點(diǎn)維C能提高免疫力，甚至還能抗癌。確實(shí)，維C的功能有幫助合成膠原蛋白、預(yù)防牙齦萎縮出血、維持免疫力、促進(jìn)鐵吸收幫助治療貧血、抗癌作用等等。但這些作用多是在人體缺乏維生素C的前提下或是體外研究中得出的結(jié)論。對(duì)于健康人意義有限，只要“不缺乏”就沒(méi)必要吃維C補(bǔ)充劑。
真相2 補(bǔ)充維C首選蔬菜水果
有些人平時(shí)無(wú)肉不歡，不愛(ài)吃蔬菜，為防止維生素缺乏大把大把吃維生素C。其實(shí)，補(bǔ)充維C首選蔬菜水果，推薦劑量是每天攝入100mg，大概兩個(gè)獼猴桃就足夠了。如果不能做到經(jīng)常吃到蔬菜水果，那么倒是可能維C攝入不足，這時(shí)候可以使用維C補(bǔ)充劑。而出于保健目的每天吃個(gè)200mg的維C，也就足夠了。
真相3 維C補(bǔ)過(guò)頭當(dāng)心泌尿結(jié)石
市面上的維C軟糖琳瑯滿目，但可不能當(dāng)糖豆一顆接一顆地吃。臨床研究證實(shí)，如果長(zhǎng)期每日攝入1000mg以上，甚至更高的維C，有可能增加泌尿結(jié)石、腹瀉甚至溶血等風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在市面上也有不少維C產(chǎn)品是500mg、1000mg一片的制劑，其實(shí)原則上是不推薦普通人長(zhǎng)期服用的。1000mg劑量的維C大概是平時(shí)常見(jiàn)的維C小藥片10片左右，建議還是使用100-200mg一片的維C更容易把控。
真相4 維C治愈感冒 沒(méi)證據(jù)
你感冒時(shí)有沒(méi)有被好心提醒“吃點(diǎn)維C”？其實(shí)，醫(yī)學(xué)界來(lái)驗(yàn)證維C對(duì)于感冒的治療效果的實(shí)驗(yàn)研究都無(wú)法證明其療效。也就是說(shuō)，目前尚無(wú)有力的證據(jù)支持維C可以用來(lái)治療感冒。大部分普通感冒都是自限性疾病，不治療也會(huì)自愈。
真相5 出現(xiàn)不適再吃 沒(méi)效果
可能我們會(huì)聽(tīng)身邊人說(shuō)，“我堅(jiān)持吃維C已經(jīng)兩年沒(méi)感冒了。”這是真的嗎？吃維C可以預(yù)防感冒嗎？真相是，平時(shí)經(jīng)常服用維C在普通人群中預(yù)防感冒作用并不顯著。定期服用可能會(huì)縮短感冒的持續(xù)時(shí)間，但已經(jīng)出現(xiàn)不舒服癥狀再開(kāi)始服用維C則沒(méi)有這種效果。對(duì)于吃維C可以防感冒不要有過(guò)高的期待。
真相6 無(wú)分貴賤 維C只是維C
上百元的維C補(bǔ)充劑一定比幾塊錢(qián)一瓶的效果好嗎？無(wú)論貴不貴，它也只是維C而已。不管是藥用的維C，還是保健品維C，還是維C糖果，或者是各種被吹得天花亂墜、各種黑科技的維C產(chǎn)品，我們自己吃的話，只需購(gòu)買(mǎi)時(shí)看好標(biāo)識(shí)中維C的含量。其他沒(méi)什么太大的差別。
真相7 要美白還是防曬更靠譜
“來(lái)，補(bǔ)充點(diǎn)維C，美白的。”年輕愛(ài)美的女士們，有沒(méi)有對(duì)維C美白淡斑的功效充滿期望？確實(shí)，維生素C有抑制黑色素形成的作用。不過(guò)，受到腸道轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制的影響，就算大劑量補(bǔ)充維生素C，皮膚吸收效率也是非常有限的，還徒增其他健康風(fēng)險(xiǎn) 。外用護(hù)膚品中的維C可能需要利用維C的衍生物才足夠穩(wěn)定。其實(shí)比起這些，嚴(yán)格防曬對(duì)于美白更重要。
文/趙潤(rùn)栓 （北京小湯山醫(yī)院）
