易網在線健康導讀：制售食品的小作坊、小餐飲給市民帶來了便利和美味，但同時也因衛生沒保證等問題困擾著消費者。昨記者從有關部門獲悉，目前我市拉開了……
制售食品的小作坊、小餐飲給市民帶來了便利和美味，但同時也因衛生沒保證等問題困擾著消費者。昨記者從有關部門獲悉，目前我市拉開了小餐飲整治規范工作，整治時間截止到明年6月，將分四個階段對全市150平方米以下的小餐飲店進行全面整治規范。
據介紹，根據屬地負責、部門監管、社會參與的原則和規范一批、提升一批、淘汰一批的具體要求，重點整治全市經營場所面積在150平方米以下的小餐飲店以及室外占道經營餐飲攤點，包括小型餐館、小快餐店、小吃店、小飲品店、小農家樂、現場制售的小糕餅和鹵烤店、城市道路兩側及校園周邊室外占道經營的餐飲和燒烤攤點等。
本次小餐飲整治規范時間截至明年6月，分部署發動、調查摸底、集中整治、鞏固提高四個階段進行。
到明年6月，最終實現所有小餐飲店達到環保治理要求，持證小餐飲店油煙凈化裝置安裝率達100%，基本消除對周圍居民的油煙、噪聲影響；室外經營的小餐飲店入室、入市經營，主城區主要道路及校園周邊無室外違規占道經營的餐飲和燒烤攤點，違規占道經營問題基本消除，小餐飲店“臟、亂、差”問題明顯改觀；解決小餐飲店的亂搭亂建行為，健全小餐飲店違章建筑查處機制，基本實現無違建小餐飲；小餐飲店餐廚廢棄物處置規范，污水按規定排放；全市小餐飲店持證率達到90%以上；持證小餐飲店的等級公示率、從業人員體檢培訓率、餐飲具消毒使用率達到95%以上；小餐飲店各類投訴舉報查處率達到100%。
另外，我市還將創建一批規范經營的市級小餐飲整治規范示范單位。
經過先期安排，目前，德清縣已推出日常巡查機制，轄區內182名協管員、信息員將在村和社區內加強巡查和指導。長興縣也拉開了小餐飲整規百日攻堅行動，吳興區、南潯區、度假區和開發區均已進入整治狀態。
