水煮雞胸肉是很多人減肥時候的首選但是由于雞胸肉的口感并不好并且長期吃水煮雞胸肉難免讓人膩煩，所以漸漸的水煮雞胸肉已經(jīng)不再受到人們的喜愛了，其實減肥的方法是有很多的那么想要達到減肥的效果就要學(xué)會安排自己的飲食。
減肥的方法有很多，要想減肥達到效果，采用科學(xué)的方法是非常重要的，除了要堅持運動之外，平時還要科學(xué)的飲食。在減肥的過程中，多吃雞胸肉是非常有好處的，在保證營養(yǎng)的同時，還不會增加太多的脂肪。下面咱們就來看看水煮雞胸肉減肥食譜。
水煮雞胸肉減肥食譜
主料：雞胸肉按需
1、首先我們需要購買主食材——雞大胸!
一般來說大型超市如家樂福、樂購、沃爾瑪?shù)鹊荣u的雞胸肉都比菜市場便宜很多，而且很新鮮，一次性多買點省得到處跑。
注意：也有賣雞小胸的，本人沒嘗試做過，大家可以試一下。
2、不要著急，先把需要的分量取出來，其余的放到冰箱冷凍柜里面保持新鮮。
之后就磨刀霍霍切雞胸!把雞胸肉切成你想要的樣子，片啊塊啊或者條也行，切記：雞肉的纖維必須橫刀切哦!之后泡在清水里備用。
注意：無論切成什么樣子，都別太厚就可以。
水煮雞胸肉減肥食譜
3、最重要的部分來啦!把切好的雞胸肉(本人都是小片)撈出來，放到一個大碗里面，先放上適量料酒，適量醬油(喜歡的可以再加黑胡椒粉)，用手反復(fù)的抓。
注意：不用太溫柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4、抓到覺得碗里面沒什么多余液體之后，放入一些淀粉(大半勺?看著來，別弄成炸雞就行)，之后繼續(xù)揉啊揉，揉到覺得雞肉上看著沒什么淀粉為止。
注意：淀粉和料酒、醬油的步驟一定不要混到一起弄，那樣沒效果。
水煮雞胸肉減肥食譜
5、最后一步很有差異化，你可以選擇：下水汆燙后涼拌、下鍋煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好時間就會發(fā)現(xiàn)雞肉真的變得和飯店一樣嫩!
選擇了最簡單的煎炒，把鍋略微燒熱，放兩勺玉米油，別等油溫變得太高，直接放入處理好的雞胸肉，用鍋鏟弄散別成一坨，之后掂鍋(用鍋鏟翻也成)，雞肉雙面都略微變色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加別的了，看著顏色差不多就出鍋別猶豫，大功告成。
6、放到蔬菜上，澆點沙拉醬或者千島醬，直接開吃，鮮嫩多汁媲美煎雞腿肉!
對于想要減肥的人們來說水煮雞胸肉其實是一種很好的選擇但是水煮雞胸肉的味道難免過于單調(diào)，上述就給大家介紹了幾種不同的水煮雞胸肉的做法，希望這些不同的做法能夠給大家在減肥的時期提供更多的靈感，吃到更美味的水煮雞胸肉。
