為提升科普宣傳效果，增強科普宣傳的針對性，系統了解社會公眾對食品、藥品、化妝品、保健食品、醫療器械安全知識認知、行為與需求，7月21日，國家食藥監總局新聞宣傳中心發布《全國食品藥品科普狀況調查（2017）》（以下簡稱《調查》），解碼我國公眾對食品、藥品、化妝品、保健食品和醫療器械的科普訴求。
原標題：調查顯示公眾食藥安全意識強但食藥知識認知度較差
為提升科普宣傳效果，增強科普宣傳的針對性，系統了解社會公眾對食品、藥品、化妝品、保健食品、醫療器械安全知識認知、行為與需求，7月21日，國家食藥監總局新聞宣傳中心發布《全國食品藥品科普狀況調查（2017）》（以下簡稱《調查》），解碼我國公眾對食品、藥品、化妝品、保健食品和醫療器械的科普訴求。
國家食藥監總局新聞宣傳司司長顏江瑛講話
《調查》顯示，在公眾安全意識方面，我國公眾的食品藥品安全意識較強，但安全知識較為薄弱。公眾最關注食品與藥品安全知識，關注比例在90%左右。對食品和藥品安全知識的關注，中年公眾強于其他年齡公眾，化妝品安全知識的關注隨年齡的增加程度有所減弱，保健食品及醫療器械安全知識的關注隨年齡的增加，程度有所增強。
《調查》還顯示，專家水平參差不齊，影響安全知識的可信賴度。兒童食品藥品關注度高，聚焦健康性與副作用。公眾高度關注以食用油、生鮮、果蔬為代表的生活必需品的安全，觀念意識影響消費決策，考慮核心是功效與副作用。
傳播渠道方面，目前已形成安全知識多元化傳播渠道，電視及網絡影響力并駕齊驅。中老年人易接受傳統媒體及線下科普宣傳，青年人偏愛微信網站。形式直觀是傳播安全知識的關鍵，高接觸不一定帶來高評價，直觀便利的視覺傳播形式更受到青睞。政府科普活動公眾評價較高，形象化傳播形式更認可，文字介紹公眾接觸面最為廣泛，賣場/貨架標簽/卡片認可度低，影響力受限于接觸規模，可信度差影響傳播效果。
會議現場
對于科普宣傳，《調查》建議，針對公眾關心的知識內容為核心，增強科普工作的針對性和實用性；利用權威專家解讀，增強科普作品的權威性；采用圖文、視頻形式，通過網絡媒體渠道，增強科普作品的可讀性和可及性；建立多部門協同聯動機制，有效應對網絡謠言。營造良好的食品安全輿論環境，除了重點打擊謠言之外，還要提高公眾科學素養，大力開展科普宣傳工作，普遍提高全民科學素質。
國家食藥監總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，此次調查，全面、客觀地反映民眾對食品、藥品、化妝品、保健食品和醫療器械的安全知識與安全問題的認知與關注情況，讓公眾直觀了解到公眾對于食品藥品安全關注度與食品藥品安全知識之間的差距，對相關行業有精準科普的指導意義。
據悉，此次調查由國家食藥監總局新聞中心委托尼爾森網聯媒介數據服務有限公司進行，歷時6個多月，通過“定性調查+定量研究”的方式，選取全國一至三線15個代表性城市，采用定點攔截訪問+焦點小組座談會的形式，成功訪問1232位民眾，共獲取39.2萬條數據，結合尼爾森大數據資源及研究技術形成。
