梨是一種常見的水果，不僅味道甘甜多汁，還具有多種養(yǎng)生功效。在秋冬季節(jié)，由于氣候干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咳嗽、咽干等癥狀，此時用梨與一些食材一同煮水飲用，可以起到止咳潤肺功效的效果。
梨和什么煮水止咳潤肺
1、梨與冰糖
功效：冰糖味甘、性平，具有滋陰潤肺、和胃益氣的功效。與梨一同煮水，能夠加強滋陰潤肺的效果，同時冰糖的甘甜也能中和梨的寒涼性質(zhì)，使口感更加溫和。
適用人群：適合肺燥咳嗽、干咳無痰或咯痰帶血的人群飲用。
2、梨與川貝
功效：川貝在中醫(yī)學中屬于清熱藥的范疇，具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。與梨一同煮水，能夠增強清熱化痰的效果，對于治療熱病傷津、肺燥咳嗽等癥狀有顯著療效。
適用人群：尤其適合咳嗽時間較長且咳黃痰的人群。
3、梨與銀耳
功效：銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。與梨一同煮水，能夠進一步滋潤肺部，緩解肺熱咳喘、虛勞咳嗽等癥狀。
適用人群：適合需要滋陰潤肺、改善睡眠質(zhì)量的人群。
4、梨與白蘿卜
功效：白蘿卜具有清熱化痰、消食化積的功效。與梨一同煮水，能夠加強清熱化痰的效果，同時白蘿卜的消食作用也能幫助改善消化不良等癥狀。
適用人群：適合咳嗽、咳白痰伴有消化不良癥狀的人群。
5、梨與蜂蜜
功效：蜂蜜具有潤肺止咳、消炎降火的作用。與梨一同煮水，能夠增強潤肺止咳的效果。
注意事項：由于蜂蜜中的某些成分在高溫下可能會發(fā)生變化，建議在梨水稍涼后再加入蜂蜜攪拌均勻飲用。
梨的養(yǎng)生食譜
1.冰糖燉梨
功效：清火、潤肺、美容養(yǎng)顏、降火。
雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
把冰糖放入中間，蓋上蓋子，將處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。
放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可。
2.紅棗銀耳燉雪梨
功效：潤肺養(yǎng)胃、生津益氣、美容養(yǎng)顏。
將銀耳泡軟洗干凈，撕成小朵，紅棗切兩半，梨洗凈切塊。
干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨，大火燒開。
轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入冰糖，煮至冰糖融化，關(guān)火晾涼。
3.冰糖烤梨
功效：潤肺止咳，適合秋冬季節(jié)食用。
梨洗凈，切成四瓣后挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中。
放入烤箱中200℃烤1小時，取出后拆去牙簽。
放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水。
出水之后，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。
