日常養生 2023-09-06 1678 0

說到“辣”，大家可能都會想到辣椒帶來的辣味。其實，有辣味的食材可不止辣椒，不同的食物能帶給我們不同的“辣味兒體驗”。辣椒的辣——辣椒素辣椒不僅是蔬菜也是一種香料，果實中空，里面包裹著白色的海綿狀物質，也叫胎座。辣椒的辛辣化學物質為辣椒素，是由辣椒胎座表層細胞合成的，然后儲存在胎座表層正下方角皮層的微

日常養生 2023-09-06 1058 0

說到“辣”，大家可能都會想到辣椒帶來的辣味。其實，有辣味的食材可不止辣椒，不同的食物能帶給我們不同的“辣味兒體驗”。辣椒的辣——辣椒素辣椒不僅是蔬菜也是一種香料，果實中空，里面包裹著白色的海綿狀物質，也叫胎座。辣椒的辛辣化學物質為辣椒素，是由辣椒胎座表層細胞合成的，然后儲存在胎座表層正下方角皮層的微

健康新聞 2023-02-26 1944 0

年紀大了，開始長老年斑了，臉上、手上都有了，不光影響容顏，據說還是身體機能不調的象征……怎么辦？別著急，其實老年斑是可以通過合理的飲食調整來預防和延緩發生的。老年斑其實是一種進程緩慢的良性皮膚病變老年斑，醫學上稱之為脂溢性角化，多發于中老年人，但是這并不是老年人的專利，也可能發生于年輕人中，表現為臉

日常養生 2022-09-07 1616 0

蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。《中國居民膳食指南（2022）》推薦：成人每天蔬菜攝入量300-500g，應保證餐餐有，并強調選擇新鮮、多種（每天至少達到3-5種）、各色（綠、紅、黃、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（綠、紅、黃、橙、紫色）應占1/2。在眾多蔬菜中，有一類蔬菜尤其

日常養生 2022-09-07 1621 0

蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。《中國居民膳食指南（2022）》推薦：成人每天蔬菜攝入量300-500g，應保證餐餐有，并強調選擇新鮮、多種（每天至少達到3-5種）、各色（綠、紅、黃、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（綠、紅、黃、橙、紫色）應占1/2。在眾多蔬菜中，有一類蔬菜尤其

日常養生 2020-03-19 1543 0

疫情期間，免疫力就是“防護服”。隨著全國新冠肺炎疫情防控總體態勢的積極向好，很多人開始返崗復產復工，大家的接觸越來越密切。那么，如何“提自身之正氣”呢？重營養、強體魄、好心態，你是否做到了？提到重營養，不少人想象中是：魚禽畜蛋奶，都是好蛋白，到我碗里來！的確，優質蛋白質對增強抵抗力非常重要，但還有一

健康新聞 2019-07-30 754 0

受訪專家：山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授 綦翠華傳統中醫自古就有“夏天吃苦，勝似進補”之說。夏季悶熱潮濕，身體容易困乏，脾氣極易暴躁，適當吃些帶“苦味”的食物可以緩解暑熱，清心泄火。現代研究證實，苦味食物中含有豐富的生物堿、苦味素等活性成分，對健康有重要調節作用。山東營養學會理事、濟南大學營

健康新聞 2019-07-29 165 0

北京友誼醫院營養科營養師 石正莉蔬菜是均衡膳食的重要組成部分，《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人每天應攝入300~500克蔬菜，其中，深色蔬菜占1/2。眾多蔬菜中，小白菜、西蘭花等十字花科蔬菜尤其值得推薦。十字花科植物有數千種之多，經常出現在我們餐桌上的有以下幾類： 白菜類，比如大白菜、小白