臨期食品到底能不能買
近年來，價格優(yōu)惠的臨期食品受到不少消費者的歡迎。什么是臨期食品？商家售賣時該注意什么？消費者又該如何挑選？臨期食品，是指即將到達保質(zhì)期，且未超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。保質(zhì)期作為食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，當(dāng)食品超過該期限時，其銷售就屬違法行為。因此，商家通常會采取打折促銷等方式，盡快將臨期食
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數(shù)字標簽守護舌尖上的安全
近期，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實施預(yù)包裝食品數(shù)字標簽有關(guān)事項的公告》，標志著我國預(yù)包裝食品標簽管理正式邁入數(shù)字化新階段。目前，已經(jīng)有不少預(yù)包裝食品使用了數(shù)字標簽。長期以來，預(yù)包裝食品因?qū)嶓w標簽版面有限，難以充分展示詳細信息，導(dǎo)致消費者難以獲取全面的食品信息。不少消費者尤其是
數(shù)字標簽讓食品安全更透明
前不久，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實施預(yù)包裝食品數(shù)字標簽有關(guān)事項的公告》。數(shù)字標簽的應(yīng)用，標志著我國預(yù)包裝食品標簽管理邁入數(shù)字化新階段。很多消費者都會遭遇這樣的問題：拿著預(yù)包裝食品查找生產(chǎn)日期，但是翻來覆去找不到；想要研究一下配料表，看看成分，卻因為字體過小而看不清……造成上
“消費保存期”讓消費者吃下定心丸
新修訂的《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定了食品生產(chǎn)者可根據(jù)食品屬性、食用特征等自愿標示預(yù)包裝食品的“消費保存期”，作為食品的最后食用日期，供消費者參考。國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局3月27日發(fā)布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單，這些標準主要聚焦民生關(guān)切和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，標
不能讓“雙日期”月餅在市場上渾水摸魚
“同一月餅包裝盒上出現(xiàn)了2023年9月10日和2024年7月13日兩個生產(chǎn)日期，一明一暗。”8月18日，安徽合肥消費者陳先生在當(dāng)?shù)匾患页匈徺I月餅后發(fā)現(xiàn)，月餅包裝盒上竟出現(xiàn)兩個生產(chǎn)日期。經(jīng)過交涉后，超市同意全額退款并支付4000元賠償金。（8月29日《工人日報》）一盒月餅，兩個生產(chǎn)日期，到底哪個是正
生產(chǎn)日期不好找？鼓勵特殊食品清晰顯著標注
新華社北京4月8日電（記者 趙文君）記者8日從市場監(jiān)管總局獲悉，鼓勵特殊食品企業(yè)清晰顯著標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，作為預(yù)包裝食品，關(guān)乎“一老一小”等重點人群身體健康和生命安全。針對消費者反映食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“字太小、顏色淺、藏得深”等
會選、會看、會烹……這些膳食好習(xí)慣幫你吃出健康
5月15日至21日是全民營養(yǎng)周，今年的主題是“會烹會選 會看標簽”，提倡大眾更好地利用食物，在烹調(diào)中減油減鹽，享受食物的天然美味。不合理的膳食結(jié)構(gòu)會帶來嚴重的疾病負擔(dān)，2018年全球營養(yǎng)報告指出，全球近五分之一的死亡與飲食相關(guān)，其中主要原因是高鹽，全谷物、水果、堅果攝入量少，以及能量不平衡。如何規(guī)劃
規(guī)范標注食品營養(yǎng)標簽
能量，240kJ；碳水化合物，8.7g……如今，食品包裝上的一系列數(shù)字，越來越受到消費者的關(guān)注。然而標了“營養(yǎng)”就真營養(yǎng)嗎？以某超市的一款兒童水餃為例，售貨員一直在宣傳“低鹽”，但含量表顯示，這款兒童水餃每100克的含鈉量比同品牌普通水餃還要多200毫克。食品營養(yǎng)標簽是消費者知情權(quán)的重要保障，如實標
專家倡議推動食品包裝正面標識（FOP）在中國快速落地
中新網(wǎng)北京7月17日電 (記者 李純)北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院群醫(yī)學(xué)及公共衛(wèi)生學(xué)院日前在北京舉辦食品包裝正面標識(FOP)學(xué)術(shù)會議，以響應(yīng)《健康中國行動(2019-2030年)》之合理膳食行動“減鹽、減油、減糖”的具體要求，積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識(FOP)”信息，幫助消費者快速選擇健康食品。來
美味食品隱藏“三高”風(fēng)險專家倡議推動食品包裝正面標識
薯片、飲料、餅干……這些美味的食品往往隱藏著高鹽、高油、高糖的風(fēng)險。在16日舉行的食品包裝正面標識學(xué)術(shù)會議上，專家介紹，83.9%的公眾每月至少購買一次預(yù)包裝食品，倡議積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識”信息，幫助消費者快速選擇健康食品。國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌表示，