家庭廚房常見四大問題，這其中有你遇到的嗎？
油鹽攝入量居高不下，糖攝入量持續(xù)升高，成為我國肥胖和慢性病發(fā)生的關(guān)鍵影響因素。別老把目光放在預(yù)包裝食品和飲料上了，從而忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來源之一就是家庭廚房。讓我大聲地告訴你吧：“減鹽、減油、減糖”和你足不出戶的廚房里關(guān)系密切！不信你看，科信食品與
“劇本殺”不能玩的就是“心跳”
“劇本殺”“密室逃脫”“沉浸式體驗(yàn)館”……這些項(xiàng)目和場(chǎng)所主要經(jīng)營一種以案情推理為內(nèi)容的游戲，是不少都市年輕人喜愛的社交方式。據(jù)新華社報(bào)道，隨著行業(yè)競(jìng)爭日趨激烈，少數(shù)“劇本殺”商家開始在游戲內(nèi)容、場(chǎng)景設(shè)置等環(huán)節(jié)宣揚(yáng)暴力、靈異，以此為商業(yè)噱頭吸引年輕人，引發(fā)公眾擔(dān)憂。“劇本殺”是興起于2010年前后的沉
患病的原因也許藏在你家食譜中
麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點(diǎn)，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，隱藏著各種疾病。 不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團(tuán)隊(duì)的論文，該論文調(diào)查了2億多中國人，繪制了首張中國飲食習(xí)慣與代謝病地圖。 這項(xiàng)由中國工程院院士寧光帶領(lǐng)上海交
雞蛋保鮮有訣竅：不沖洗、不橫放、不裸放
受訪專家：東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師 夏朋濱雞蛋也有保質(zhì)期。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師夏朋濱告訴生命時(shí)報(bào)記者，保存雞蛋有“四不要”。存前不要沖洗。有些人認(rèn)為雞蛋外殼臟，需要清洗干凈后再存放，這是不正確的。雞蛋殼外面有一層“白霜”，既能防止細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)，又能保持蛋液的鮮嫩