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家庭廚房常見四大問題,這其中有你遇到的嗎?

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油鹽攝入量居高不下,糖攝入量持續(xù)升高,成為我國肥胖和慢性病發(fā)生的關(guān)鍵影響因素。別老把目光放在預(yù)包裝食品和飲料上了,從而忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來源之一就是家庭廚房。讓我大聲地告訴你吧:“減鹽、減油、減糖”和你足不出戶的廚房里關(guān)系密切!不信你看,科信食品與

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“劇本殺”不能玩的就是“心跳”

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“劇本殺”“密室逃脫”“沉浸式體驗(yàn)館”……這些項(xiàng)目和場所主要經(jīng)營一種以案情推理為內(nèi)容的游戲,是不少都市年輕人喜愛的社交方式。據(jù)新華社報(bào)道,隨著行業(yè)競爭日趨激烈,少數(shù)“劇本殺”商家開始在游戲內(nèi)容、場景設(shè)置等環(huán)節(jié)宣揚(yáng)暴力、靈異,以此為商業(yè)噱頭吸引年輕人,引發(fā)公眾擔(dān)憂。“劇本殺”是興起于2010年前后的沉

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患病的原因也許藏在你家食譜中

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麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味,有人無辣不歡,有人迷戀甜點(diǎn),還有人無法抗拒油炸食物。然而,你偏好的這些美食中,隱藏著各種疾病。 不久前,《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團(tuán)隊(duì)的論文,該論文調(diào)查了2億多中國人,繪制了首張中國飲食習(xí)慣與代謝病地圖。 這項(xiàng)由中國工程院院士寧光帶領(lǐng)上海交

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雞蛋保鮮有訣竅:不沖洗、不橫放、不裸放

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受訪專家:東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師 夏朋濱雞蛋也有保質(zhì)期。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師夏朋濱告訴生命時報(bào)記者,保存雞蛋有“四不要”。存前不要沖洗。有些人認(rèn)為雞蛋外殼臟,需要清洗干凈后再存放,這是不正確的。雞蛋殼外面有一層“白霜”,既能防止細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi),又能保持蛋液的鮮嫩

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