排骨湯的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 241 0
1.豬小排浸泡洗凈
2.金鎖陽預(yù)備好,其實(shí)就是想讓大家看看金鎖陽的樣子,這個東西真是稀有,一般的地方可能看不到

3.將豬小排冷水下鍋,大火燒開后,撇去浮沫

4.撈出豬小排沖洗干凈,放入慢燉鍋陶瓷內(nèi)膽中,放入蔥段、姜片、八角、胡椒粉還有料酒

5.將金鎖陽沖洗一下,掰成適當(dāng)?shù)男K放入
6.添適量清水,注意不要添的太滿,距離鍋的上沿要留出5厘米的空隙,留出沸騰的空間

7.蓋上蓋子,將按鈕旋至慢火,12小時后,一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了,加適量鹽調(diào)味后即可享用啦



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