鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多!
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鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多!

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“城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花”,春天來了,薺菜上市,可以嘗鮮啦!相比其他春菜,比如香椿、蘆蒿、苜蓿等,薺菜的受歡迎程度似乎要更高,可以說南北、老少皆宜。不過,享受著薺菜美味的同時,你有沒有想過,薺菜為什么這么好吃~薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美,首先來自它其中的“鮮味制造機(jī)”——薺菜中含有多種氨基酸,

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蘿卜風(fēng)味獨特功效好渾身都是寶

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“頭戴翡翠冠,外披彩霞衣,身如潔白玉,根是人參須。”蘿卜雖不像謎語字面上那么雍容華貴,但其豐富的營養(yǎng)成分,確實稱得上渾身是寶。蘿卜又稱萊菔、蘆菔,屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物,是人們餐桌上常見的食材。關(guān)于蘿卜的起源說法不一,有人認(rèn)為起源于西亞,有人認(rèn)為起源于中國。中國《詩經(jīng)》中有對蘿

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屠呦呦:一株濟(jì)世草,一顆報國心

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如果不被提醒,人們很難注意到北京市朝陽區(qū)金臺路上一棟普通的居民樓亮起的燈光。14年前,屠呦呦與丈夫把家安在這里。小區(qū)里的人,偶爾會碰到她,但幾乎沒人知道她是誰,也沒人在乎她是誰。直到諾貝爾獎獎杯遞到她手中的畫面向全世界轉(zhuǎn)播時,人們才知道她的名字以及她所作出的貢獻(xiàn)——屠呦呦,中國中醫(yī)科學(xué)院研究員,發(fā)現(xiàn)

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