健脾袪濕營養豐富 春食紅豆益處多
■本報記者 李建桑麻瓜豆,有最經典的田園詩意。煮豆熬粥,是最樸素的人間煙火。中國人食豆,講究與節氣對應。春天,氣候逐漸潮濕溫潤,很多人選擇紅豆健脾祛濕,滋養身體。一顆小小的紅豆,果然如此神奇嗎?不妨聽聽食品科學家怎么說。紅豆知多少紅豆,古稱小菽、赤菽,也叫赤豆、紅飯豆,是常見的小雜糧。紅豆有個“孿生
■本報記者 李建桑麻瓜豆,有最經典的田園詩意。煮豆熬粥,是最樸素的人間煙火。中國人食豆,講究與節氣對應。春天,氣候逐漸潮濕溫潤,很多人選擇紅豆健脾祛濕,滋養身體。一顆小小的紅豆,果然如此神奇嗎?不妨聽聽食品科學家怎么說。紅豆知多少紅豆,古稱小菽、赤菽,也叫赤豆、紅飯豆,是常見的小雜糧。紅豆有個“孿生