健康新聞

學校食品安全管理規(guī)定更新

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教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委日前聯(lián)合印發(fā)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,要求學校集中用餐應(yīng)當堅持公益便利的原則,圍繞采購、貯存、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié),健全學校食品安全風險防控體系,保障食品安全,促進營養(yǎng)健康。《規(guī)定》自2019年4月1日起施行,2002年教育部、原衛(wèi)生部發(fā)布

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“校長陪餐”促推學校食安治理完善升級

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實行校長(園長)陪餐制不僅是為了給校長(園長)增加壓力,更是要切斷學校和食堂之間的不正當利益關(guān)聯(lián),讓學校和食堂回歸“監(jiān)督與被監(jiān)督”的本位,加大社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督力度,推動學校食品安全與營養(yǎng)健康管理進一步完善升級。這個食品安全善治目標值得寄予樂觀期待。教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委昨天發(fā)布《學校

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