
徽菜的做法 徽菜的起源
【導(dǎo)讀】徽菜有著悠久的歷史,一直是大家都喜愛的一種菜系,對于徽菜來說它的做法一直很受大家的研究,那么下面就由小編來為大家介紹下關(guān)于徽菜的做法吧。徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構(gòu)成。沿江菜以蕪湖、安慶的地方菜為代表,以后傳到合肥地區(qū),以烹調(diào)河鮮、家禽見長。沿淮菜以蚌埠、宿縣、阜陽等地方風(fēng)味
【導(dǎo)讀】徽菜有著悠久的歷史,一直是大家都喜愛的一種菜系,對于徽菜來說它的做法一直很受大家的研究,那么下面就由小編來為大家介紹下關(guān)于徽菜的做法吧。徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構(gòu)成。沿江菜以蕪湖、安慶的地方菜為代表,以后傳到合肥地區(qū),以烹調(diào)河鮮、家禽見長。沿淮菜以蚌埠、宿縣、阜陽等地方風(fēng)味