只吃素,不如多吃魚
近年來(lái),素食、輕食之風(fēng)越來(lái)越盛,一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國(guó),一項(xiàng)具有代表性的“全國(guó)性飲食與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計(jì),該國(guó)約有170萬(wàn)名素食者和嚴(yán)格素食者(蛋奶都不吃)。證據(jù)表明,食素者與非食素者相比,疾病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有所差異。有研究稱,食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險(xiǎn)明顯低于非