健康新聞 2020-06-28 2038 0

疫情期間，除了外部防護(hù)之外，食品安全也是防護(hù)的重中之重。食物進(jìn)入人嘴之前，從農(nóng)場或漁場送到餐桌上需要幾個(gè)步驟，我們稱之為食物生產(chǎn)鏈。在生產(chǎn)、加工、配送或烹飪過程中，污染都有可能發(fā)生。食物生產(chǎn)生產(chǎn)是指種植農(nóng)作物或飼養(yǎng)用作食物動(dòng)物的過程。一般是在農(nóng)場或牧場上進(jìn)行的，有些食物是從野外捕獲或收獲的，例如一些