食材準備
青菜洗凈控干水份切段，香蔥洗凈切蔥花
碗里放入鹽、生抽、老抽、白糖、老干媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁
雞蛋加十三香和料酒打散
熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液炒散
放青菜炒勻
放米面炒勻
淋入醬汁炒勻
撒蔥花，即可出鍋
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