番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 816 0
步驟 step 1
龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
步驟 step 2
番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！
步驟 step 3
去皮的番茄切成小塊備用
步驟 step 4
腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用
步驟 step 5
鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒
步驟 step 6
番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒
步驟 step 7
加入小半碗水
步驟 step 8
水開后放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右
步驟 step 9
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦
步驟 step 10
酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~
番茄龍利魚的成品圖
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