番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜步驟 step

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

步驟 step

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

去皮的番茄切成小塊備用

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

加入小半碗水

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

水開后放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鐘左右

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦

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番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜

酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉,美味擋不住~

番茄龍利魚的成品圖

番茄龍利魚的做法-家常味煮菜譜
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