肉炒菇的做法-家常味炒菜譜

1.

先把菇處理下

2.

洗干凈

3.

放開水里灼一下

4.

撈出瀝干水

5.

蒜頭剝皮洗干凈,拍扁

6.

肉洗干凈切片

7.

鍋里燒熱,放油

8.

放蒜頭,肉翻

9.

翻炒到肉出油有香味

10.

放入菇翻炒

11.

快熟了,放鹽

12.

放雞精

13.

放耗油

14.

在炒幾下就可以出鍋了

烹飪技巧

菇拿去撈一下比較好炒喔,肉要帶點肥的比較好吃

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