蝦仁入水洗凈撈出
面粉過篩后與蝦仁攪拌
加入少許食鹽腌制10分鐘
將腌制好的蝦仁
搗碎成蝦泥
香菇沸水整顆放入煮5分鐘后撈出
切丁
與蝦泥混合
加入少許醬油和食鹽入味
攪拌均勻
加入適量蔥花提香
美味的菜包餡即將出爐啦
大白菜用燒開的熱水浸泡2分鐘
把菜葉燙微軟
注意：不能水煮，煮熟了就不好包蝦仁餡了
將蝦仁香菇餡放入白菜葉內
裹好用青蔥綁住扎緊
進蒸箱吧~
蒸煮10分鐘就大功告成啦！
翠綠的蝦仁香菇菜包，
像翡翠一樣的晶瑩剔透，
好吃營養健康養生...
維生素和蛋白質都在其中了，
一口吃一個，
蝦仁和香菇Q彈的嚼勁，
配上白菜葉的爽脆，
這道菜包給101分~
都不怕驕傲！
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