腌制食品
腌制過程中需要大量加鹽，這種食品鈉鹽含量超過標(biāo)準(zhǔn)，腌制食品者腎臟負(fù)擔(dān)加重。另外，高濃度的鹽分會(huì)嚴(yán)重?fù)p害腸胃粘膜，所以經(jīng)常吃腌制食品的人，腸胃炎癥和潰瘍的發(fā)病率很高。最重要的是，如果你吃太多腌制食品，你會(huì)促進(jìn)女性早衰。
罐頭類食品
無論是水果類罐頭還是肉類罐頭，其營養(yǎng)素都被大量破壞，特別是各種維生素幾乎被破壞。此外，罐頭產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)經(jīng)常變性，大大降低消化吸收率，大大降低營養(yǎng)價(jià)值&ldquo；縮小&rdquo；的雙曲馀弦值。此外，許多水果罐中含有很高的糖分，以液體為載體被攝取，糖分的吸收率大幅度提高，飲食后的短時(shí)間內(nèi)血糖大幅度上升，胰腺負(fù)荷變重。同時(shí)，由于能量高，有肥胖的嫌疑。
加工的肉類食品
由于這種食物含有一定量的亞硝酸鹽，有可能引起癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。另外，由于添加了防腐劑、增色劑、保色劑等，人體的肝臟負(fù)擔(dān)加重了。另外，火腿等產(chǎn)品多為高鈉食品，大量飲食鹽分?jǐn)z取過高，血壓變動(dòng)和腎功能損傷。
過氧脂
對(duì)不飽和脂肪酸的過氧警戒:讓女性越吃越老的食物化學(xué)物質(zhì)。例如，炸魚、蝦、肉等食用油，長時(shí)間放置后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長時(shí)間暴露在陽光下的魚、腌肉等長期保管的餅干、點(diǎn)心、油茶面、油脂等，特別容易產(chǎn)生哈拉味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂進(jìn)入人體后，對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)和維生素等有很大的破壞作用，加快老化。油炸食品
這種食品熱量高，含有高油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常吃容易發(fā)胖的高脂血癥和冠心病最危險(xiǎn)的食品。在油炸過程中，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)。研究表明，經(jīng)常吃油炸食品的人，癌癥的一部分發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或者不吃油炸食品的人。
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