最好的減肥肉類是什么?多吃雞胸肉就可以

中醫(yī)理論認(rèn)為,雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精髓、益五臟、補(bǔ)虛的功效,可治療身體虛弱引起的疲勞、頭暈等癥狀。對(duì)于男性來(lái)說(shuō),腎精不足引起的尿頻、耳聾、精少精冷等癥狀也可以通過(guò)吃雞來(lái)得到一定的緩解。

最好的減肥肉類是什么?多吃雞胸肉就可以

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)一直有“紅肉”和“白肉”前者指豬、牛、羊等肉類;后者指鳥類和海鮮等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于紅肉。雞肉是白肉的代表,其增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在含有的牛磺酸中。牛磺酸可以增強(qiáng)人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。改善心腦功能,促進(jìn)兒童智力發(fā)育,有更好的作用。特別是在烏雞、火雞等品種中,牛磺酸的含量更高,比普通雞的滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。

此外,雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分因部位而異。雞胸肉脂肪含量低,含有維生素b和尼克酸等維生素多,后者可以發(fā)揮降低膽固醇的作用,但雞翅含有很多脂肪,想減肥的人應(yīng)該盡量少吃,一般來(lái)說(shuō),老雞的脂肪含量比小雞高

雞肉具有很強(qiáng)的滋養(yǎng)作用,在現(xiàn)代社會(huì)每天都很忙,經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)為了提高免疫力,最好減少生病的概率。但是,并非所有人都適合吃雞,雞中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以有腎臟病的人應(yīng)該盡量少吃,特別是尿毒癥患者應(yīng)該禁食。

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