碘是人體不可缺少的微量元素，碘攝入不足或過(guò)量都可能對(duì)甲狀腺產(chǎn)生不良影響，甚至導(dǎo)致甲狀腺病變的發(fā)生。
5月15日是全國(guó)第30個(gè)“防治碘缺乏病日”，今年的活動(dòng)主題是“科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國(guó)利民保健康”。專家建議，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況，適量攝入碘，以防治相關(guān)疾病。甲狀腺病患者也無(wú)需“談碘色變”，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)內(nèi)分泌專科就診，從而進(jìn)行合理治療，避免誤診誤治或過(guò)度治療。
“人體碘的來(lái)源主要由食品供給，占每日攝碘量的80%至90%。”中國(guó)科技大學(xué)附屬第一醫(yī)院（安徽省立醫(yī)院）內(nèi)分泌科主任葉山東說(shuō)，碘在人體內(nèi)每天都進(jìn)行代謝，在停止碘攝入的情況下，體內(nèi)儲(chǔ)備的碘僅夠維持兩三個(gè)月的時(shí)間。世界衛(wèi)生組織建議，成人的理想攝碘量為每天150微克左右，孕婦和哺乳期婦女為200微克，兒童攝碘量相應(yīng)減少。
“絕大多數(shù)甲狀腺病患者在治療期間可正常地?cái)z入碘鹽，盡量避免碘攝入不足或過(guò)量。”葉山東說(shuō)，患者也不能過(guò)度焦慮，應(yīng)保持健康的心理狀態(tài)。
“臨床中，很多患者對(duì)自己是否需要特殊的碘飲食有困惑。其實(shí)，不同的甲狀腺病病因不同，需要不同的碘飲食。”浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任沈建國(guó)表示。
他舉例說(shuō)，如果患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥，應(yīng)限制碘攝入，盡可能忌用富碘的食物和藥物。而患有甲狀腺功能減退癥，則需視情況而定。對(duì)甲狀腺全部切除或完全破壞所致甲狀腺功能減退癥，食用加碘食鹽或未加碘食鹽對(duì)甲狀腺無(wú)明顯影響；對(duì)甲狀腺腺葉切除或甲狀腺組織尚有殘留所致甲狀腺功能減退癥，可以正常碘飲食；碘缺乏所致甲狀腺功能減退癥，需要適當(dāng)增加碘攝入；碘過(guò)量所致甲狀腺功能減退癥程度較輕，需查找碘過(guò)量原因，限制碘攝入。
“目前尚無(wú)證據(jù)證明碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)病率相關(guān)，甲狀腺癌患者一般可以正常碘飲食。碘攝入量過(guò)多或不足都能使甲狀腺結(jié)節(jié)患病率升高，所以要適碘飲食。對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié)有自主功能并伴有甲亢患者，則需限制碘攝入。”沈建國(guó)說(shuō)。
