蔬菜是人們日常生活中飲食上不可缺少的，多吃蔬菜可以幫助身體補充維生素，提高身體免疫力，但是你知道嗎？生活中也有很多蔬菜是比較傷害腎臟的，日常生活中應當注意，具體有哪些呢？下面一起了解一下吧。
傷腎蔬菜一覽表
1、菠菜
菠菜是日常生活中非常常見的蔬菜，不僅口感好而且還非常有營養，但是不可忽視的是，菠菜中得草酸高達600毫克，可能會和體內的鈣結合從而形成草酸鈣結晶，嚴重的會影響身體的腎臟功能，所以日常生活中應當注意菠菜的攝入量，想吃的話就需要將菠菜進行焯水之后再進行食用，或者是避免和高鈣食物一起服用，從而降低對腎臟的損傷。
2、竹筍
竹筍的口感是非常好的，其中含有大量的草酸和纖維素，所以對于腎臟功能異常的人群是不太建議服用的，可能會影響身體對于鈣的吸收和腎臟功能，如果想要服用的話也可以，在烹飪的時候也應當先進行焯水進行去草酸才可以，以免影響腎臟功能，所以竹筍雖好但是也應當適量食用，不要大量攝入，以免影響身體健康。
3、番茄
番茄中含有豐富的番茄紅素以及維生素C等成分，但是不可忽視的是，其中也含有一定的鉀元素，鉀元素是雙刃劍，對于正常人來說可以幫助調節身體的水分平衡，但是對于腎功能不全的人來說，過多的鉀元素是無法及時排除體外的，甚至還會出現高鉀血癥等，所以建議適量食用即可，不可過量。
4、芹菜
說起芹菜很多人覺得芹菜是個好東西，含有大量的膳食纖維能幫助調節血壓等，但是其中也含有一定的草酸和鉀成分，而草酸在體內形成的草酸鈣結晶會沉積在腎臟上，對腎臟造成一定的負擔，所以日常生活中芹菜可以食用，但是需要注意攝入量。
以上就是對傷腎蔬菜的全部介紹，可以看出這四種是非常常見的，適量食用都是可以的，但是千萬不要過量，尤其是腎臟功能異常的人更應當注意，避免出現腎臟上的疾病。
