國(guó)人吃晚餐有幾種壞習(xí)慣：過(guò)于重視晚餐、吃飯?zhí)怼⒊缘锰^(guò)油膩、老在外面吃。因?yàn)槊總€(gè)人習(xí)慣不同，有人大魚(yú)大肉，有人只喝點(diǎn)粥，有人只吃水果。晚餐對(duì)我們還是很重要的，晚餐的花樣多，也會(huì)造成很多毛病。腫瘤專家表示，下面這5種晚餐，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很多傷害。

1、經(jīng)常吃剩菜

剩菜放久了很容易亞硝酸鹽含量超標(biāo)，而亞硝酸鹽會(huì)在我們的胃里面和胺類(lèi)結(jié)合成亞硝胺，為一級(jí)致癌物。因此做飯最好一次吃完，如果剩下了，等菜涼透后應(yīng)馬上放入冰箱保存。放冰箱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好5小時(shí)內(nèi)吃掉。

2、飲酒過(guò)量

酒精會(huì)讓人的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。而且飲酒過(guò)量傷肝傷胃，因此晚飯最好不要喝酒，特別是睡前4-5小時(shí)內(nèi)。如果實(shí)在避免不了要喝酒，喝酒前可以喝杯溫牛奶保護(hù)胃粘膜，或者吃點(diǎn)飯，不要空腹喝酒。

3、不吃晚飯

減肥圈子流行“過(guò)午不食”的做法，但這樣減的不是肥，是你的健康。胃里面排空食物的時(shí)間是4-6個(gè)小時(shí)之內(nèi)，胃空了之后，胃酸仍舊會(huì)繼續(xù)分泌，如果沒(méi)有吃東西進(jìn)去，胃酸就會(huì)腸胃侵蝕胃粘膜。久了，得胃病的幾率很高。

4、吃太辣

辣椒所含的辣椒堿等刺激性特質(zhì)會(huì)通過(guò)刺激人體舌尖，進(jìn)而刺激大腦中樞神經(jīng)和身體各部分的神經(jīng)末梢，導(dǎo)致心跳加快、體溫上升和較長(zhǎng)時(shí)間的興奮感，最終引起入睡晚和睡眠質(zhì)量不高情況的發(fā)生。患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎癥、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人，晚上一定不要吃辣。

5、加工肉吃太多

像燒烤、臘腸等加工肉，不僅營(yíng)養(yǎng)欠佳，還會(huì)影響消化。此外，腌制食品中亞硝酸鹽含量也不低，不適宜經(jīng)常食用。