小孩子缺鈣就會(huì)長(zhǎng)不高，老年人缺鈣會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腰酸背痛、睡眠不好等情況。所以補(bǔ)鈣是一件長(zhǎng)久的事。有些人圖方便直接吃鈣片來(lái)補(bǔ)鈣，也可以通過(guò)食療來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)，骨頭湯就是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食療，不過(guò)經(jīng)常喝骨頭湯也會(huì)膩、而且嘌呤含量比較高，總是喝也不好。除了骨頭湯，其實(shí)下面這些食物也是充滿鈣含量的，平時(shí)可以多吃點(diǎn)。
蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 蝦皮可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
黑木耳
黑木耳的補(bǔ)鈣能力很強(qiáng)，還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。 黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜 質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。 同時(shí)，黑木耳還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
海帶
海帶的含鈣量豐富，也富含其他人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。多吃些海帶還可以幫助我們預(yù)防各種心腦血管疾病，比如像高血壓、冠心病、高血脂等。
紫菜
紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健，提高機(jī)體免疫力；其有效成分有助于防治腫瘤。
牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中的礦物質(zhì)種類(lèi)非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。常見(jiàn)的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類(lèi)。
