蟹味菇是一種美味爽口，口感細(xì)嫩的食用菌菌種食材，它表層色彩嫩白，而且身型纖長，購買以后特別是在適合用以炒食或者熬湯。但對蟹味菇的具體做法也是有很多人不了解，今天我也做一個詳細(xì)說明，此外也會讓大家掌握蟹味菇和什么一起炒最美味。
1、蟹味菇特別是在適合用以熬湯喝，再用蟹味菇熬湯的狀況下務(wù)必準(zhǔn)備充分蟹味菇150克，蟹味菇100克，平菇100克，米酒和生姜片各適度，還要準(zhǔn)備充分適度食用鹽。把準(zhǔn)備好的蟹味菇和蟹味菇以及平菇全部清理以后放進(jìn)食鹽水中浸泡15分鐘，接著用涼水把她們清理，再摘除根處，平菇還要切割成小塊。
2、在炒菜鍋里放適度食用油，升溫后放入姜蒜炒成香氣，接著放入處理好的蟹味菇等食材，再淋上適度的米酒，用火災(zāi)事故煸炒2~3分鐘，炒好以后取下放進(jìn)石鍋中，加上適當(dāng)?shù)臎鏊没馂?zāi)事故煮沸后用慢火慢慢地煲，三十分鐘以后里面的菌菇湯就能煲好，加食用鹽調(diào)味品以后就能取下服食。
1、甜椒
蟹味菇和甜椒搭配在一起炒特別是在美味，因為甜椒不但味道鮮嫩還帶有自然的芬芳，而且它色調(diào)鮮麗，把她們清理后切割成絮狀與蟹味菇一起炒，能讓蟹味菇的美味之味得到更強充分運用，而且能讓人體消化到更豐富營養(yǎng)元素，還可以讓炒好以后的蟹味菇美味爽口。
2、五花肉
蟹味菇和五花肉搭配在一起炒特別是在美味，在做的狀況下務(wù)必準(zhǔn)備充分150克五花肉，把它清理后切割成小塊，用米酒生抽醬油腌制三十分鐘，蟹味菇清理以后預(yù)埋，在炒菜鍋中加點油，升溫后放入兩個小辣椒和適度蔥，姜炒香后把五花肉片入鍋炒成褪色，再把蟹味菇入鍋一起煸炒，炒勻后加適度生抽醬油和食用鹽調(diào)味品炒過以后馬上出鍋就能服食，那般炒成的蟹味菇味兒特別是在香，特別是在美味。
