吃完海帶千萬別吃這幾樣東西

海帶營養價值高,不但含有豐富的碘,還有多種礦物質,夏天吃海帶還能清熱解毒。但海帶雖好,也要注意食物相克,吃完海帶后,以下幾種食物就不能再吃了。

吃完海帶千萬別吃這幾樣東西

禁忌1:豬血

吃完海帶別吃豬血,兩者同吃不利于消化吸收,導致便秘。

禁忌2:酸澀水果

吃完海帶吃酸澀水果,容易導致腸胃不適,因為海帶中的砷與酸澀水果中的維生素C相互起作用,容易形成有毒物質。而且,酸澀水果中的植物酸會阻礙海帶中鐵的吸收。

吃完海帶千萬別吃這幾樣東西

禁忌3:茶

吃海帶后不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,會阻礙對海帶中鐵的吸收。

禁忌4:酸性食物

海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

吃完海帶千萬別吃這幾樣東西

禁忌5:甘草

海帶里的碘易與甘草發生不良反應,而且,海帶咸冷,會破壞甘草補氣健脾的屬性。

禁忌6:柿子

海帶里的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,會產生不溶性的結合物,影響某些營養成分的消化吸收,導致腸胃不適。

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