09-17 1070

前不久，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》。數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用，標(biāo)志著我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理邁入數(shù)字化新階段。很多消費(fèi)者都會遭遇這樣的問題：拿著預(yù)包裝食品查找生產(chǎn)日期，但是翻來覆去找不到；想要研究一下配料表，看看成分，卻因?yàn)樽煮w過小而看不清……造成上

08-06 609

動員全社會廣泛參與，營造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好社會氛圍，真正讓百姓吃得安心、吃得放心外出就餐，您最關(guān)心哪些食品安全話題？在上海，消費(fèi)者通過“你點(diǎn)我檢”活動，選擇檢測人氣網(wǎng)紅餐廳鍋底、蔬菜和肉類等。執(zhí)法人員對火鍋底料中的禁用物質(zhì)、蔬菜中農(nóng)藥殘留開展快速檢測，現(xiàn)場反饋檢測結(jié)果，并委托第

07-31 1048

本報(bào)北京7月30日電 （記者林麗鸝）國務(wù)院食安辦近日印發(fā)通知，要求各地食安辦切實(shí)發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群眾飲食安全。通知要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面排查場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料采購、加工制作、貯存管理、人員健康等方面的風(fēng)

07-04 1472

科技日報(bào)北京7月3日電 （記者付麗麗）記者3日獲悉，由市場監(jiān)管總局開發(fā)的“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”近日正式上線運(yùn)行。該系統(tǒng)聚焦激活食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“內(nèi)部吹哨人”機(jī)制，與“全國12315平臺”形成聯(lián)動，旨在暢通從業(yè)者及關(guān)聯(lián)人員舉報(bào)食品安全違法線索渠道，推動構(gòu)建“全民參與、全程監(jiān)督”的食品安全社

06-25 1665

民以食為天，完善食品安全體系，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，關(guān)系到14億多人“舌尖上的安全”。6月24日，食品安全法修正草案提交全國人大常委會審議，擬就解決液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸和嬰幼兒配方液態(tài)乳監(jiān)管問題作出相關(guān)規(guī)定。急用先行，小幅調(diào)整現(xiàn)行食品安全法于2009年施行，曾于2015年進(jìn)

06-20 1584

進(jìn)入夏季，燒烤、涼菜、冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。為防范食源性風(fēng)險(xiǎn)，筑牢夏季食品安全防線，北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動，將對后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。合理選擇用餐場所。首選證件齊全、環(huán)境整潔、衛(wèi)生條件好、明廚亮灶實(shí)施較

06-20 515

進(jìn)入夏季，燒烤、涼菜、冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。為防范食源性風(fēng)險(xiǎn)，筑牢夏季食品安全防線，北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動，將對后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。合理選擇用餐場所。首選證件齊全、環(huán)境整潔、衛(wèi)生條件好、明廚亮灶實(shí)施較

05-20 1237

本報(bào)南寧電（記者龐革平）記者從廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉：今年以來，廣西市場監(jiān)督管理部門通過構(gòu)建“人工智能+食品安全監(jiān)管”新模式，大力促進(jìn)食品安全工作提“智”增效。一碼溯源“固根基”。廣西積極探索推行“AI人工智能+風(fēng)險(xiǎn)防范+數(shù)字化監(jiān)管”新模式，推進(jìn)“桂食安”微信小程序等智慧平臺建設(shè)，大力構(gòu)建