廣西構建“AI+食品安全監管”新模式
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本報南寧電（記者龐革平）記者從廣西壯族自治區市場監督管理局獲悉：今年以來，廣西市場監督管理部門通過構建“人工智能+食品安全監管”新模式，大力促進食品安全工作提“智”增效。
一碼溯源“固根基”。廣西積極探索推行“AI人工智能+風險防范+數字化監管”新模式，推進“桂食安”微信小程序等智慧平臺建設，大力構建畜禽產品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息一碼追溯機制，將畜禽產品智慧化聯動溯源監管覆蓋面擴大至廣西全區60%的大中型超市、學校食材供應商等食品銷售主體。
AI天眼“強監管”。廣西全面開展“AI人工智能+食品安全監管”建設，大力推動云端攝像頭和AI智能識別融入食品安全監管，在食品生產、學校食堂、嬰幼兒配方乳粉生產企業等關鍵區域安裝高清攝像頭，并接入“桂食安”智慧平臺，實現特殊食品等重點領域可視化非現場監管覆蓋率達78%，推動廣西學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率提升至99%。
云端聯動“通數據”。廣西著力升級并打通農業農村“牧運通—桂”、市場監管“桂食安”、海關“智慧口岸”3大系統，大力推動跨部門數據高效率互通共享；接入DeepSeek大模型，將“AI答疑”和“智能分析”2個板塊融入廣西市場監管綜合專項考核系統，實現數據實時聚類分析、風險預警和決策參考及時推送，為廣西食品安全工作提“智”增效。
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科技日報訊 （記者張佳欣）英國倫敦大學學院和弗朗西斯·克里克研究所的研究人員首次利用延時視頻，捕捉到活體小鼠胚胎心臟開始形成的瞬間，從而確定了心肌細胞的起源。這項突破性成果為理解先天性心臟缺陷的成因及開發新型療法提供了全新視角。相關論文發表在最新《歐洲分子生物學組織雜志》上。胚胎發育的影像是利用一種
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本報北京電（記者王美華）小滿是二十四節氣中的第八個節氣，也是夏季的第二個節氣，今年5月21日將迎來小滿節氣。首都醫科大學附屬北京中醫醫院皮膚科主任醫師李伯華介紹，小滿節氣標志著暑氣漸升、雨水漸豐，萬物至此小得盈滿。此時節，自然界的陽氣漸盛，人體也需順應時令變化，調整日常起居，防熱防濕、安然度夏。李伯
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手里這本《思考中醫》，翻著翻著就放不下了。別看封面上印著“思考中醫”“傷寒論導論”等字樣，讓人乍以為是本學術大部頭，真讀了才會發現，敢情中醫還能這么聊。倒不是說里頭有多少驚世駭俗的醫學發現，而是劉力紅這位大夫實在會講故事，用“東拉西扯”的方式把張仲景的《傷寒論》講得深入淺出、趣味盎然。在讀書都快成了
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本報廣州5月19日電 （記者羅艾樺）14日，廣州市委金融辦聯合中國人民銀行廣東省分行、廣東金融監管局等部門，發布《廣州市關于促進養老金融高質量發展若干措施》，旨在推進做好養老金融這篇大文章，支持多層次養老保障和服務體系建設。若干措施明確了養老金融發展的重要任務：提升對多層次多支柱養老保險體系建設的
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日前，國家衛生健康委發布通報，對中日友好醫院胸外科醫生肖某及涉事人員董某瑩的嚴重違規行為作出處罰：肖某因在手術中拋下麻醉患者離開、將個人情緒凌駕于患者安全之上以及與董某瑩存在不正當關系等行為，被吊銷醫師執業證書并禁止從業五年；董某瑩因偽造入學資格、學術論文剽竊、科研誠信問題等，被撤銷學位證書及
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圖為醫務社工為老年患者梳理檢查單。北京同仁醫院供圖">圖為醫務社工為老年患者梳理檢查單。 北京同仁醫院供圖 “有第一次來打針的患者嗎？”不久前的一天上午，北京同仁醫院，眼科日間手術中心一病區，幾位穿著紅馬甲的醫務社工和志愿者，穿梭在等待區，不停地詢問著。尤其看到老人，她們就湊上前去，問有沒
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2025年05月20日健康養生簡報，星期二！在這里，生活原來可以更健康！健康新聞1、醬油的奧秘：從選購到烹飪全攻略2、我國首個腦機接口臨床與轉化病房成立3、兒童、老人、孕媽媽……特殊人群這樣做好體重管理4、頭發每天洗還是隔天洗？早上洗還是晚上洗？很多人都做錯了5、分子工具能精準“開關”大腦回路6、徒步需要帶哪些裝備？7、初夏風光好徒步正當時8、完善無障礙服務，別讓“刷臉”困住尊嚴9、積極追求人生夢
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醬油，廚房里最熟悉的“老朋友”之一，幾乎每天都會出現在人們的灶臺與餐桌間。面對貨架上琳瑯滿目的生抽、老抽，你是否分得清它們的用途？醬油標簽上的“特級”“一級”分別代表什么？烹飪時放入醬油的時間有怎樣的講究？本期人民優選來了，從選購到烹飪，帶您了解醬油的奧秘。指導專家：江南大學食品學院教授曾茂茂
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現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些