底線越高，容忍度越低，中國的食品衛生安全問題才會得到解決。
底線越高，容忍度越低，中國的食品衛生安全問題才會得到解決。
前段時間，魏武揮寫了篇文章，大意是說，對企業來說，公關只能錦上添花。這話惹惱了不少人。但他或許還漏說了一點，在我們這兒的某些企業做危機公關還有個比較優勢：有些人的底線太低，使得有的危機公關遇事只要比爛，或許就能翻手為云。
比如昨天的海底撈后廚衛生事件。一個長期以“無公害、一次性”為口號的餐飲品牌，卻出了后廚老鼠、漏勺掏下水道這樣的事兒。按道理，這應該是個重大危機，但海底撈的一個回應，就讓輿情部分逆轉。
在很多人眼中，這是海底撈近年來最出色的公關案例：海底撈“這鍋我背，這錯我改，員工我養”的回應，在不少人嘴里就是“滿分”。
的確，比起很多企業出事兒都遵循先捂、后否認最后耍無賴的三部曲，海底撈官方的回應確實挺迅速全面還“自覺”。
但迅速全面回應公眾質疑，難道不應該是輿情應對教科書的第一頁嗎？我們回想下麥當勞在2012年被3·15晚會曝光后的回應，同樣承認錯誤提出解決方案，這是成熟大企業的通常做法。
海底撈的回應原本也是盡到了本分，可就是這么個不拖沓的聲明，讓一些人轉向幫海底撈唱贊歌，這事兒真讓人有點兒看不懂。甚至還有KOL哭哭啼啼寫文章，“當然是選擇原諒海底撈”。我在微博上看了看，居然這代表了不少人的心聲。
那些只是做了分內事的公關越容易成功，越說明有些人的底線太低。海底撈事件剛爆出時，就有人說了，臥底四個月居然只逮住了老鼠，沒有抓住什么地溝油和假羊肉甚至是過期變質肉，可見它是良心企業。這或許是斯德哥爾摩綜合征的反應。某些人開始形成了一種遇事只比爛的心態：不分對錯，只分更爛。
在食品衛生問題上，一些人已經模糊了對錯的標準，甚至壓根就沒有標準。評價的標準是建立在對比基礎上的，或者說是比爛：已經反正都是有問題，問題小一些的就可以被原諒甚至是被稱為良心企業。這是底線下移，也會誤傷某些沒那些問題的餐飲企業，讓它們一塊背鍋。
在任何公共議題上，錯的就是錯的，只要越過安全的底線，就不能輕易饒恕，尤其是食品衛生安全問題。底線越高，容忍度越低，中國的食品安全問題才會得到解決。
“錯的不算錯，只要不是最壞或許就能反敗為勝”，這樣的局面下，興許以后很多企業出了問題，危機公關的路徑也很明了：那就是用指責同行或整個行業來脫身，只要能在行業里找到一個比自己爛的就能贏。可問題是，危機公關只面向輿情，而不直接解決那些“線下”的根源性問題。
