甘蔗學名:甘蔗,英文:Sugar cane

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甘蔗學名:甘蔗,英文:Sugar cane

/>甘蔗,甘蔗屬,多年生高大實心草本。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品,一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

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