據(jù)94年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心研究顯示，攝取一定量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能使老年人患黃斑性病變的機(jī)率降低43%。玉米含有大量黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐富。因此美國醫(yī)學(xué)家也認(rèn)為，玉米是抗眼睛老化的極佳食物。
由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹、煮有幫助人體吸收的作用，能促使發(fā)揮營養(yǎng)。所以，老年人吃玉米，日常可以補(bǔ)充一定量的玉米。如炒著吃點(diǎn)，比如做道松仁玉米。
從抗自由基角度來看，美 國康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的刊登研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，玉米加熱的時(shí)間越長，抗衰老的作用越好。所以，日常在家中煮玉米，最好能多煮些時(shí)間。
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些